Вот почему томаты так медленно наливаются, не растут и не краснеют — хотя у них все есть: 3 любимые ошибки. Агрономы советуют
Вот что не дает кистям быстро наливаться: плоды не растут, небольшие. Про промахи агротехники, на которые мы не обращаем внимания — хотя именно они влияют на налив кистей томата. И что сделать, чтобы кисти быстро наливались и созревали.
Кстати. Если томаты медленно наливаются — дело не в питании. И подкормки не исправят ситуацию — любые. Нет таких элементов питания, которые могут регулировать налив и созревание: эти процессы зависят только от условий выращивания.
Да, явный дефицит хоть азота, хоть калия с кальцием, бора — он нарушает развитие томата, как и любого элемента питания. Но если томат растет гармонично, нет явных признаков нехватки питания — подкормки не ускорят налив плодов. Все дело в условиях.
Ошибка 1. Про дневные и ночные температуры в теплице
Нужна разница температур: растения ночью должны остыть.
Летом, в самую жару, налив плодов в теплице усложняется — за ночь растения не остывают. Поэтому и замедлен налив плодов. И дело в питании.
Днем томат во время фотосинтеза “добывает” питание, ночью — использует его на построение новых тканей, расходует на дыхание.
Если ночью жарко — томат интенсивно дышит, испаряет влагу. При этом он расходует продукты фотосинтеза, ассимиляты, на дыхание — в большом количестве.
Если температуру снизить, ассимиляты пойдут на рост плодов: их отток от листьев к плодам и обеспечивает рост.
Как минимум нужна разница от 3-5 градусов — и до 7-10 С.
Но при очень выраженной разнице — например, днем +37 С, а ночью +18…+20 С — томаты будут быстро краснеть, но будут меньшего размера, чем при более низкой температуре днем и меньшей разнице.
А вот при разнице днем +25 С, ночью +18 С — налив идет отличный, томаты будут крупными.
Что делать? Хорошо проветривать ночью, ставить емкости с холодной водой для охлаждения, поливать дорожки.
Ошибка 2. Банальная. Томат жирует
И не всегда из-за обилия азота.
Да, жирование, когда куст занят вегетативным ростом — это не есть хорошо. И не потому, что толстый стебель и крупный лист — это некрасиво 
Это красиво, но изменяется фитогормональный фон: томат не спешит с генеративными функциями, с плодоношением.
А жировать томат может не только при избытке аммонийного азота — в подкормках, в органике.
-
Если долго держались пониженные температуры и пасмурная погода.
-
Если в теплице темно, и растения сильно затеняют друг друга.
-
Даже слишком частый полив “помалу” — он считается вегетативным фактором.
Что делать? Бороться с жированием. Бороться с загущением — вовремя удалять пасынки. Обрывать листья — не более 1-2 в неделю — после налива кисти, под которой мы обрываем лист.
Важно. Удаление большого количества листьев сразу, удаление листа под кистью до ее налива — одна из частых причин того, что кисти медленно наливаются.
Можно подкормить калием — если недавно не вносился. Он регулирует отток углеводов от листьев к плодам, регулирует открытие устьиц и их работу: это важно и для водного обмена, и для углеводного.
Ошибка 3. Важная. Сухой воздух и жара
И что мы можем изменить.
Высокие температуры, выше +25…+27 С — они в целом не способствуют быстрому наливу томатов. Оптимальная температура — порядка +25 С. Но климатом мы не управляем — и приходится томату расти там, где высадили его.
Но вот влажность воздуха… В сухом воздухе снижается испарение листьев, транспирация. Так томат защищается от сухого воздуха — чтобы не испарять много, сохранять влагу.
Нет транспирации — снижается потребление воды корнями: это единая система. И — сокращается отток ассимилятов от листьев к плодам.
И что делать? Забеливать теплицу, набрасывать притеняющую сетку, поливать дорожки, опять же, опрыскивать воздух — всеми силами повышая влажность.
Доказано, что жару томат лучше переносит, если воздух умеренно-влажный, а не сухой.
А еще. Горячий сухой ветер сквозняков — он не нравится томатам.
Да, выхода нет: необходимо проветривать, без этого а теплице будут влажные тропики с хворями.
Но — прошу понять правильно, это не призыв прекращать проветривать. Сухой воздух, обдувая растения, усиливает потерю влаги. А в жару это для томата очень нехорошо.
Что делать? Увлажнять воздух, если он сухой Любыми доступными методами — чтобы томат рос сильным и красивым, а кисти быстро наливались. Вот такая вот история.
