Из бабушкиной кулинарной тетради. Салат на каждый день «Простушка»

Из бабушкиной кулинарной тетради. Салат на каждый день «Простушка»

Если вы любите простые и обычные салаты, то данный рецепт вас приятно удивит. Это быстрый, незамысловатый, а главное вкусный салат “Простушка”. Ранее он был очень популярен. Скорее всего дело в ингредиентах, которые точно найдутся у любой хозяйки.

Ингредиенты для “Простушки”:

Картофель — 6 средних штук;

Маринованные огурцы — 3-4 штуки, желательно не покупных;

Одна луковица;

Веточка укропа;

Растительное масло — 1 ст. л.;

Соль — щепотка.

Приготовление салата:

Картофель очищаем от кожуры. Обязательно подготавливаем воду, солим. Затем опускаем картошку, её тоже можно немного посолить. После кипения, необходимо варить картофель ещё 20-25 минут.

Горячую картошку вынимаем из воды. Солёная вода нам больше не нужна, можно слить. Картофель режем на средние кубики.

Нарезаем огурец, также на средние кубики. К огурцу добавляем лук, на четверть нарезанный полукольцами. Эти два ингредиента добавляем к картошке. В эту миску крошим мелко укроп.

 

Остаётся лишь посолить тёплый салат. Не забудьте добавить к “Простушке” растительное масло.

Таким образом получается незамысловатый, но очень вкусный повседневный салат, который может быть прекрасным дополнением к основному блюду. Рекомендуем попробовать со слабосоленой сельдью или скумбрией.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Из бабушкиной кулинарной тетради. Салат на каждый день «Простушка»
Готовлю без духовки. Быстрый десерт без муки за 10 минут: невероятно вкусно