60-летний кардиолог: Я давно избегаю 5 продуктов — и сердце не барахлит. Что исключить из меню после 50?

60-летний кардиолог: Я давно избегаю 5 продуктов — и сердце не барахлит. Что исключить из меню после 50?

Знаете, какой «здоровый» продукт в вашем холодильнике губит сосуды быстрее, чем фастфуд? 60-летний кардиолог Александр Петров (имя изменено) признался: «Я запретил жене готовить это даже внукам. И вот почему…»

Когда я начал карьеру 35 лет назад, думал, что инфаркты случаются только у курильщиков и любителей жирного. Пока не увидел результаты обследования пациентки, которая ела овсянку на завтрак, рыбу на ужин… и имела холестерин под 9. Тогда я понял: проблема не в очевидном. Сейчас, в 60, мое сердце работает как швейцарские часы — и вот от чего я бегу как от огня…

Пять продуктов, которые не должны быть в вашем холодильнике

Продукт 1: Обезжиренный йогурт с фруктовым наполнителем

Вы все еще верите, что обезжиренное = полезное? Тогда я иду к вам! Магазинные йогурты с яркими этикетками и надписью «0% жирности» — настоящие волки в овечьей шкуре. Сахар в одной баночке такого «здорового» продукта равен примерно 4 кускам рафинада. А ведь именно сахар — невидимый враг наших сосудов.

Чем заменить: Натуральный греческий йогурт плюс горсть свежих ягод. Просто, вкусно и без сахарных ловушек.

Продукт 2: Готовые мюсли и «фитнес-батончики»

Эти продукты так умело маскируются под здоровую пищу, что порой даже я попадаюсь на их удочку! Красивая упаковка, надпись «без глютена» — и вуаля, мы думаем, что делаем правильный выбор. Но заглянем в состав: сироп глюкозы, пальмовое масло, консерванты… Это настоящая мука для поджелудочной и печени, которые после 50 лет и так работают с перебоями.

Чем заменить: Домашняя смесь орехов и сушеной клюквы без добавления сахара. Готовится за пять минут, хранится неделями и дает организму настоящую энергию.

Продукт 3: Растительное молоко (кроме миндального)

Соевое, рисовое, овсяное — эти виды молока захватили полки наших супермаркетов. Но в составе соевого, например, содержатся фитоэстрогены. После 50 они бьют по гормональному балансу и артериальному давлению. Кому нужны такие эксперименты, когда сердце нуждается в стабильности?

Чем заменить: Миндальное молоко (оно безопаснее других растительных аналогов) или традиционный кефир, который веками поддерживал здоровье наших предков.

Продукт 4: Красное мясо, приготовленное на гриле

Летние шашлыки и стейки с аппетитной корочкой — настоящее искушение для всех нас. Но именно в этой румяной корочке скрывается опасность. Канцерогены из подгоревших частей мяса старят сосуды на 10 лет. Помню случай из практики: ко мне пришел мужчина 55 лет, большой любитель барбекю каждые выходные. Состояние его сосудов соответствовало 80-летнему!

Чем заменить: Запеченная индейка или рыба — нежные, сочные и без опасной корочки.

Продукт 5: Пакетированные соки

Удобно, быстро и вроде бы полезно — так думает большинство о магазинных соках. Но даже в «натуральном» яблочном соке содержатся кислоты, которые при регулярном употреблении разъедают стенки артерий. Как говорится, мал золотник, да дорог — небольшая коробка сока может обернуться серьезными последствиями.

Чем заменить: Вода с ломтиком лимона или домашний компот без сахара — настоящие эликсиры молодости для сосудов.

Лайфхаки для здоровья сердца после 50

Как читать этикетки

Если в составе больше 5 ингредиентов — смело кладите продукт обратно на полку. Натуральная еда не нуждается в длинном перечне составляющих.

Рецепт «сосудов долголетия»

Свекла + гранатовый сок + сельдерей — смешайте в блендере и пейте 3 раза в неделю. Ваши сосуды скажут «спасибо»!

Тест от кардиолога

Сожмите ладонь в кулак на 30 секунд. Если после разжатия кожа белеет более 3 секунд — вашим сосудам требуется поддержка.

5 продуктов-обманщиков: что скрывают производители

Когда я впервые рассказал о своих наблюдениях знакомым, некоторые не поверили. «Как это йогурт может быть вреднее бургера?» — недоумевали они. Но цифры говорят сами за себя.

Знаете ли вы, что в некоторых йогуртах содержится до 20 граммов сахара на порцию? Для сравнения: в столовой ложке сахара — около 12 граммов. А ведь именно избыток сахара вызывает воспаление сосудов и приводит к их преждевременному старению.

Не менее коварны и «фитнес-батончики». Их производители обещают нам энергию и здоровье, а на деле предлагают концентрированную смесь пальмового масла и сахара в разных его проявлениях: сироп глюкозы, фруктоза, сахароза… Как корабль назовешь, так он и поплывет!

Что касается растительного молока — оно действительно может быть прекрасной альтернативой коровьему. Но только если это качественный продукт без добавления сахара, стабилизаторов и прочих «улучшителей». Увы, бюджетные варианты, которые большинство из нас покупает в супермаркетах, редко соответствуют этим требованиям.

Через 10 лет ваши сосуды скажут «спасибо», если сегодня вы выбросите хотя бы один продукт из этого списка. А какой пункт удивил вас больше всего? Пишите в комментариях — обсудим!

Важно! Данная статья носит исключительно ознакомительный характер. При любых недомоганиях обязательно обращайтесь к специалисту.