С таким пирогом и торта не нужно. Показываю рецепт совершенного манника

С таким пирогом и торта не нужно. Показываю рецепт совершенного манника

Многие признают манник одним из самых простых пирогов. Он готовится почти из минимума ингредиентов, при этом получается сытным и вкусным.

Манник, как правило, подают в дошкольных заведениях. Блюдо считается необычайно полезным для детского организма. Но, даже будучи взрослыми, не стоит недооценивать пользу манника. Этот пирог укрепляет костные ткани, улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ.

Стоит поделиться модернизациями для столь простого пирога.

Ингредиенты для манника:

  • манная крупа — 200 мл;
  • кефир — 330 мл;
  • яйцо — шт.;
  • сахар — 120 г;
  • ванильный сахар — 5 г;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • растительное масло — 100 мл;
  • мука — 200 мл;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • яблоки — 4 шт.;
  • сметана — 3 ст. л.

Приготовление манника:

В отдельной таре смешиваем манную крупу с кефиром, оставляем набухать на полчаса. В это время разбиваем в миску яйца, высыпаем 100 грамм сахара, ванильный сахар и соль.

Взбиваем компоненты в яйцах до осветления массы. В яичную смесь вливаем растительное масло, продолжаем взбивать миксером.

Добавляем в смесь набухшую манную крупу, не прекращаем взбивать компоненты. После того, как масса стала однородной, просеиваем в смесь муку и разрыхлитель.

Миксером взбиваем ингредиенты до образования густого теста.

Застилаем форму 15х25 см пергаментом, выливаем в нее тесто.

Нарезаем тонкими дольками яблоки, выкладываем внахлест на верхушку теста.

Яблочный слой поливаем тонкой струйкой сметаны. Посыпаем поверхность пирога сахаром, выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

После приготовления пирог можно сразу извлечь из формы. Вместо яблок для такого манника также используют грушу, сливы и даже бананы.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
С таким пирогом и торта не нужно. Показываю рецепт совершенного манника
Этот пирог с ягодами получается мягче и сочнее, чем шарлотка, а готовится на раз-два