Такой простой рецепт, что справятся даже дети. Невероятно вкусный пирог со сливами в духовке

Такой простой рецепт, что справятся даже дети. Невероятно вкусный пирог со сливами в духовке

Сливовые пироги придумали выпекать в Германии примерно в XIX веке. Вероятно, фермеры и рабочие готовили пироги с данной начинкой и раньше. Но, до кулинарных книг этот рецепт дошел сравнительно недавно.

Сливовые пироги пользовались особой популярностью в Аугсбурге. В городе выпечка получила название — Дачи. Позднее рецепт пирога стал проникать в другие страны.

Стоит рассказать подробнее про рецепт сливового пирога.

Ингредиенты для сливового пирога:

  • мука — 210 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • растительное масло — 190 г;
  • сахар — 100 г;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • сливы — 12 шт.

Приготовление сливового пирога:

Удаляем из слив косточки, разрезаем каждую сливу на две половинки. Застилаем форму для выпечки пергаментом, смазываем растительным маслом. На дно выкладываем сливы срезом вверх.

Для приготовления теста смешиваем сахар с яйцами, взбиваем до растворения песчинок. В смесь вливаем растительное масло, продолжаем взбивать миксером.

Просеиваем в яичную смесь муку, соединенную с разрыхлителем. Замешиваем тесто, которое затем аккуратно перекладываем на сливы, посыпанные сахаром.

Выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.

Перед подачей стоит перевернуть пирог и дать немного остыть.

Для большей сладости посыпаем пирог сахарной пудрой.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
текст, описывающий картинку
Такой простой рецепт, что справятся даже дети. Невероятно вкусный пирог со сливами в духовке
Натираю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку: вкуснейшая «пицца» без муки