«Магазинное не люблю, пеку дома сама»: печенье «Курабье» из простых продуктов (вкус детства)
Всё смешала и готово, приготовить проще, чем сходить в магазин! Да и вкус уже не тот, что раньше.. Печенье «Курабье» – любимое лакомство моего детства. Делюсь рецептом.
Как приготовить печенье «Курабье»:
В Тарелку кладём мягкое сливочн.масло, насыпаем ванилина, соли, сахарной пудры и соединяем ингредиенты миксером (1 минуту) до однородности.
Разбиваем куриное яйцо и смешиваем миксером.
Просеиваем кукурузный крахмал и перемешиваем.
Насыпаем пшеничной муки и хорошо перемешиваем.
Выкладываем подготовленную массу в кондитерский мешок. Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто и делаем маленькие отверстия.
Выкладываем в отверстия джем и выпекаем пятнадцать минут при темпер. сто восемьдесят градус.
Ингредиенты:
-
Яиц куриных – 1 штуку
-
Сахарную пудру – 80 грамм
-
Сливочного масла – 3/4 стакана + 1 столовую ложку
-
Кукурузного крахмала – 40 грамм
-
Муки пшеничной – 200 грамм
-
Ванилина – 1 чайную ложку
-
Соли – щепотку
-
Клубничного джема – 100 грамм
