Если гости на пороге, а возиться у плиты нет ни времени, ни сил, выручает вот такой торт. Ни духовки, ни плиты не нужно, всё делается буквально на скорую руку.
Что понадобится:
песочное печенье, 700 г
сметана 20%, 600 мл
сахар, 100 г
какао, 30 г
Как готовить:
Сначала сделайте крем: соедините сметану с сахаром и какао и перемешайте до однородности. Печенье поломайте на небольшие кусочки.
Форму для торта выстелите пищевой плёнкой и выложите ровный слой печенья. Покройте его кремом, сверху положите следующий слой печенья. Так и продолжайте, чередуя печенье и крем, пока всё не закончится.
Накройте торт плёнкой и уберите в холодильник часа на два, чтобы он хорошо пропитался.
Потом выньте торт из формы и переверните вверх дном. Верх смажьте остатками крема. Немного печенья измельчите в блендере в мелкую крошку и посыпьте ею торт.
Вот и всё. Проще не придумаешь, а на вкус получается очень достойно.
