Сегодня, я к вам с рецептом идеального омлета, который получается всегда удачный с первого раза. Даже неопытные хозяюшки, у которых омлет не всегда удавался, могут рассчитывать на успех. Омлет получается пышный, очень вкусный и аппетитный, к тому же не оседает даже после остывания, а готовится проще не придумаешь.
Рецепт:
-
Яйца -4 шт.
-
Соль -1/3 ч.л.
-
Молоко -200 мл.
-
Сливочное масло -30 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берём подходящую миску, разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и вливаем молоко.
Слегка взбиваем венчиком.
До пены взбивать не нужно, только чтобы перемешать белок с желтком и молоком.
Переливаем получившуюся смесь в миску.
Обязательно добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Берём подходящую кастрюлю.
Наливаем на дно немного воды, ставим миску.
Закрываем крышкой и ставим на огонь.
С момента закипания готовим минут 15 по времени.
Затем вынимаем миску с омлетом.
Проходим по краю силиконовой лопаткой.
Перекладываем на тарелку.
Омлет готов, осталось разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋
