Пиццу больше не покупаю: крутой перекус выходного дня. Готовлю так постоянно

По сути, пицца является лепешкой, на которую нанесли много разнообразной начинки. Появилось такое блюдо в глубокой древности. Люди тогда сами не осознавали, какую революцию в гастрономической культуре произведет это кушанье на территории почти всех стран.

Рецепты лепешки встречались в кухнях как Египтян, так и Греков, римлян и прочих народов. Это был элементарный алгоритм действий, позволяющий за сжатые сроки получить вкусную трапезу.

Позднее способ приготовления переняла Италия, где долгое время пицца была едой низших слоев населения. В пресную лепешку собирались остатки еды из таверн.

Лишь позднее знать оценила пиццу по достоинству и настали великие изменения данного блюда.

Предоставим вам простейший рецепт приготовления быстрой пиццы.

Ингредиенты для быстрой пиццы:

яйца куриные — 2 шт.;
сыр — 150 г;
майонез — 4 ст. л.;
помидор — шт.;
сметана — 4 ст. л.;
колбаса — 100 г;
мука — 8 ст. л.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 10 г;
чеснок — зубчик;
томатная паста — 2 ст. л.;
горчица — ч. л.

Приготовление быстрой пиццы:

В глубокой чаше соединяем яйца, майонез и сметану, хорошо взбиваем ингредиенты до однородности. Высыпаем в смесь муку с разрыхлителем, замешиваем венчиком на половину густое тесто.

Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла, распределяем по поверхности ровно тесто.

Нарезаем на тонкие слайсы колбасу и помидор, кладем на основу из теста. Измельчаем на крупной терке сыр, создаем на поверхности будущей пиццы сырную шапочку.

В чаше с томатной пастой надо смешать горчицу, соль и натертый на мелкой терке чеснок. Данную массу аккуратно распределяем по сырной шапочке.