Без сахара. Печенье с яблоками без яиц: отличный вариант быстрого печенья к чаю

Люди на протяжении почти всей истории существования употребляют яйца в качестве пищи. Заметьте, вы постоянно кушаете выпечку, кремовые десерты, готовите яичницу.

Несомненно, яйца полезны для человеческого организма. Но, злоупотреблять яйцами в своем рационе не стоит. Дело в том, что в яйце находится 185 миллиграммов холестерина. Врачи предупреждают, что употребление более 300 миллиграмм холестерина в день может быть опасно для организма. Увеличивается риск возникновения заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Чтобы уменьшить риск заболеваний, приготовим печенье с яблоками без яиц. Мы докажем, что такая выпечка не менее вкусная.

Ингредиенты для яблочного печенья:

яблоки — 2 шт.;
разрыхлитель — ч. л.;
лимонный сок — 2 ст. л.;
мука — 130 г;
манная крупа — 80 г;
растительное масло — 50 мл;
изюм — 100 г.

Приготовление яблочного печенья:

Очищаем яблоки от кожуры и измельчаем на крупных резцах терки. Должно получиться около 200 грамм яблочной массы, которую надо залить свежим лимонным соком.

К яблочной массе высыпаем манную крупу, в отдельной миске замачиваем изюм. Избавляемся от воды в изюме, перекладываем в миску к яблочной смеси.

Перемешиваем яблочную массу, накрываем пленкой и оставляем до набухания манной крупы. Далее просеиваем в массу муку и разрыхлитель, растительное масло и замешиваем густое тесто.

Перемещаем ком теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.