Безумно вкусный завтрак из лаваша: за 10 минут всё готово, рецепт покорил всю мою семью
Сегодня представляю вам потрясающий и простой рецепт завтрака на основе лаваша. Приготовление займет всего несколько минут, и после первого раза вы захотите повторить это снова и снова. Этот рецепт стал любимчиком в моей семье, и я убеждена, что он станет и вашим избранником.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-13-v-20.59.39-500x403.png)
Процесс приготовления:
Возьмите тонкий лаваш, сложите его втрое и нарежьте на прямоугольные части. Вы должны получить 6 или 8 широких полос.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-2-55-500x281.jpeg)
Теперь давайте сделаем начинку. В глубокой миске сочетайте 200 грамм творога с одним яйцом, тщательно разминая вилкой.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-3-55-500x281.jpeg)
К этой массе добавьте 200 грамм сыра, натертого на крупной терке, и хорошо перемешайте.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-4-52-500x281.jpeg)
Если консистенция начинки кажется чересчур густой, вбейте ещё одно яйцо, чтобы упростить нанесение начинки на лаваш.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-5-50-500x281.jpeg)
Затем возьмите одну столовую ложку этой смеси и равномерно распределите ее по лавашу.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-6-48-500x281.jpeg)
Затем скрутите лаваш в рулет, получая трубочку с начинкой из сыра и творога. Отложите в сторону и проделайте то же самое с оставшимися листами лаваша.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-7-45-500x281.jpeg)
В итоге у меня получилось 6 крупных трубочек, хотя вы можете сделать и 8 менее объемных.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-8-42-500x281.jpeg)
Разогрейте растительное масло на сковороде. Одну сторону трубочки смажьте взбитым яйцом и выложите на сковороду так, чтобы шов был вниз.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-9-36-500x281.jpeg)
Когда все трубочки будут на сковороде, густо смажьте их сверху яйцом. Обжаривайте на среднем огне до получения золотистой корки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-10-32-500x281.jpeg)
Я также рекомендую обжаривать боковые стороны трубочек для равномерного зажаривания.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-11-32-500x281.jpeg)
Для тех, кто предпочитает духовку: разместите трубочки в ней на 10-15 минут при температуре 200 градусов.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-12-28-500x281.jpeg)
Результат поразит: хрустящая снаружи и мягкая внутри, с тягучим сыром начинка. Превосходно сочетается с утренним кофе!
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/scale_1200-84-500x281.jpeg)
Творчески подойдите к начинке, добавляя такие ингредиенты, как ветчина, помидоры или зелень — что душа пожелает! Сервируйте горячими или просто разогрейте на следующий день в микроволновке.