Быстро, а главное полезно. Вкуснее винегрета: салат на любой стол

Можно готовить новые салаты из свеклы. Они получаются не менее вкусными, чем традиционные.

Ингредиенты для свекольного салата:

Свекла — 3 шт.;
Картофель — 2 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Майонез;
Соленые огурцы — 5 шт.;
Зеленый горошек — 180 г.

Приготовление свекольного салата:

Отвариваем до готовности свеклу, картофель и морковь. Очищенную морковь и картофель нарезаем маленьким кубиком. Очищаем свеклу и нарезаем аналогично моркови.

Нарезаем полу кружочками соленые огурцы, выкладываем в салатник к свекле, моркови и картофелю. Высыпаем в салат зеленый горошек и соль, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.