Даже сыр не добавляю. Такие рулетики из лаваша я готовлю через день: удачная и вкусная начинка

Лаваш является универсальным продуктом из теста. В эту тонкую лепешку можно завернуть много продуктов, овощей и мяса например. При этом, если добавить соус, то получится вкусное блюдо.

Не нужно много стараний для того, чтобы сделать закуску из лаваша. Успех заключается в данном продукте, который выступает как некий съедобный пергамент.

В основном, лаваш популярен в странах ближнего Востока. Именно из Грузии и Армении пришел лаваш в наше государство.

Стоит научиться делать домашние закуски с использованием лаваша.

Ингредиенты для рулетов из лаваша:

Лаваш — 2 листа;
Филе куриного бедра — 600 г;
Шампиньоны — 400 г;
Морковь — 200 г;
Сладкий перец — 150 г;
Зелёный лук — 100 г;
Растительное масло — 50 мл;
Соль — ½ ч. л.;
Карри — ½ ч. л.;
Острый перец — ¼ ч.л.;
Майонез — 130 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Укроп — пучок.

Приготовление рулетов из лаваша:

Шампиньоны нужно нарезать на небольшие кусочки, заранее очистить от верхнего грязного слоя. На сковороде следует обжарить грибы до уменьшения в размере, затем вылить на дно растительное масло.

Предварительно надо измельчить на крупной терке морковь, нарезать соломкой сладкий перец. Эти овощи требуется добавить к шампиньонам, тушим вместе 4 минуты.

Пока овощи тушатся, нужно нашинковать зеленый лук и добавить в овощную массу. Смесь затем стоит посолить и перемешать.