Готовлю без яиц, без хлеба и без сковороды. Муж говорит, что мои котлеты самые вкусные
Сегодня хочу поделиться с вами уникальным рецептом котлет, который полюбился моей семье. Это простой способ приготовления, который экономит время и силы.
Начнем с подготовки фарша. Перекладываем его в миску, добавляем соль, перец, сушеный чеснок, лук, измельченный на крупной терке, овсяные хлопья и немного сметаны.
Все компоненты тщательно перемешиваем, затем отбиваем фарш и оставляем под пленкой на полчаса. За это время овсянка впитает излишки жидкости.
Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем их на противень. Можно придать им любую форму. Лично я предпочитаю не обваливать котлеты в сухарях, но при желании это можно сделать.
Противень отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
После этого в противень добавляем полстакана горячей воды и возвращаем в духовку еще на 20-30 минут, пока котлеты не покроются красивой румяной корочкой.
Достаем готовые котлеты из духовки, перекладываем на тарелку и подаем на стол. Аромат просто завораживает! Котлеты получаются невероятно ароматными, сочными и красивыми.
Я обожаю этот способ приготовления котлет: не нужно долго стоять у плиты, а затем убирать за собой. Это прекрасный способ сэкономить время и силы.
Опробуйте этот рецепт, и я уверена, он придется вам по вкусу. Мы теперь готовим котлеты таким образом чаще всего, поскольку это проще и удобнее, чем жарить их на сковороде.
