Готовлю для сына в школу каждый день. Простые ленивые пирожки

О пирогах известно довольно много информации. В особенности любили готовить это блюдо в Средние века. Это была несложная выпечка, которой можно было накормить большое количество людей.

Однако, пироги также использовали для развлечения. Казалось бы, как выпечкой получится развлекаться?

Европа в Средневековье была известна своей жестокостью по отношению как к людям, так и к животным. Один из королей как-то приказал запечь ему в пироге животное. Причем зверь должен быть живым на момент, когда пирог вскроется.

Так получилось развлечение для высшей знати. Пироги с живыми зверями были актуальны долгое время.

Хорошо, что эта тенденция осталась в прошлом. Сейчас люди предпочитают просто наслаждаться вкусом выпечки.

Ингредиенты для пирогов:

кефир — 200 мл;
соль — ½ ч. л.;
мука — 180 г;
разрыхлитель — 6 г;
яйца куриные — 3 шт.;
растительное масло — 150 мл;
колбаса — 200 г.

Приготовление пирогов:

В миске соединяем кефир, яйцо 50 мл растительного масла, хорошо перемешиваем компоненты. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Солим массу, замешиваем однородное тесто.

Пару яиц отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем и вместе с колбасой измельчаем на маленьких зубчиках терки. Продукты интегрируем в тесто, продолжаем замешивать общую массу.

Растительное масло надо разогреть в сковороде. При помощи столовой ложки выкладываем порции пирожков. Обжариваем выпечку до золотистой корочки с каждой стороны.