Какие яйца лучше покупать: белые или коричневые, и чем они отличаются

В каждом холодильнике, как правило, найдется место для яиц. Но, столкнувшись с разнообразием этого продукта в магазине, многие задумываются о выборе. На полках супермаркетов представлены яйца различных цветов, размеров и брендов, что влияет на их цену.

Яйца бывают как белыми, так и коричневыми, и они продаются отдельно друг от друга. Оттенок скорлупы определяется породой курицы: белые куры несут белые яйца, а темные – коричневые.

Некоторые считают коричневые яйца более полезными, чем белые. Однако цвет скорлупы не оказывает влияния на питательные свойства и качество яйца.

Цена на коричневые яйца обычно выше, чем на белые. Это обусловлено тем, что курицы темных пород крупнее своих белых собратьев, что влечет за собой повышенные потребности в корме. Следовательно, увеличиваются затраты на их содержание, что отражается на конечной стоимости яиц.