Картошка по-Швейцарски. Блюдо, которое точно стоит попробовать

Крайне полезно есть овощи перед основной едой. Самый простой и вкусный способ – салат. Даже в ресторанах это блюдо выносят до горячего.

Овощи содержат в себе много воды, чем и занимают место в желудке. Так пришедшие в ресторан клиенты могут спокойно ожидать свой заказ и не чувствовать сильный голод.

Для худеющих это чудесный вариант, ведь так можно следить за своим пищеварением и во время трапезы есть меньше калорийной еды.

Почему бы не попробовать сделать вкусный салат, который можно совместить с аппетитной картофельной лепешкой? Вот рецепт нашего блюда.

Ингредиенты:

3 картошки;
100 гр. сыра;
Сливочное масло 70 гр;
Консервы Тунец 1 шт;
Консервированная кукуруза;
Луковица 1 шт;
Яйца 2 шт;
Огурцы маринованные;
Майонез 3 столовые ложки;
Соль, перец;
Майоран.

Приготовление:

Сырой картофель почистим и натрем на крупной терке. Отправим в миску с водой. Через некоторое время избавляемся от лишней влаги. Перекладываем в сухую чашу.

Добавляем майоран, а также соль и перец по вкусу. Вливаем 30 гр растопленного сливочного масла. Перемешиваем все ингредиенты с помощью лопаточки.

Сковородку на плите смазываем маслом и выкладываем половину подготовленного картофеля. Прижимаем с помощью лопаточки, делая своеобразную лепешку.

Твердый сыр натираем на терке и посыпаем им содержимое сковородки. Далее делаем второй слой подготовленного картофеля. Снова придавливаем, на время накрываем крышкой.

Переворачиваем на другую сторону лепешку из картофеля. Добавляем на дно кусочек сливочного масла.

Салат:

Открываем консервы тунца и перемещаем содержимое в тарелку. Репчатый лук мелко нарезаем, заливаем кипятком и оставляем на время. Отвариваем два куриных яйца, очищаем и нарезаем.

Маринованные огурцы нарезаем кружочками. Соединяем яйца, тунец и огурцы. Также добавляем консерву кукурузы, лук и заправляем все тремя столовыми ложками майонеза.

Перемешиваем салат и дожидаемся готовности картофельной лепешки.

Теперь можно нарезать и выставлять на стол. Вот такое интересное и простое блюдо у нас получилось.