Не ем сахар уже год. Десерт, который меня всегда выручает: полезный и простой рецепт

Представить жизнь без сладкого трудно. Многие дети, впервые попробовав шоколад или леденец, быстро к нему привязываются. Одно слово – «десерт» в нашем сознании звучит как нечто сладкое, содержащее большое количество сахара. Пора от этого отказываться. У нас есть отличный рецепт угощения без использования этого продукта.

Отличный вариант для тех, кто хочет сладкий десерт, но старается следить за здоровьем и отказывается от белого сахара.

Ингредиенты:

творог — 350 гр;
сметана — 100 гр;
вода — 100 мл;
сушеная клюква — 70 гр;
тушеные сливы — 100 гр;
курага — 100 гр;
грецкие орехи — 100 гр;
фундук — 100 гр;
желатин — 20 гр.

Приготовление:

Помещаем курагу, сушенную клюкву и сушеные сливы в отдельные блюдца. Сверху заливаем кипятком. Промываем и сливаем лишнюю воду. Выкладываем ингредиенты на кухонное полотенце. Ждем некоторое время и мелко нарезаем.

В 100 мл воды добавляем 20 грамм быстрорастворимого желатина. Перемешиваем с помощью ложки.

На сковородку отправляем грецкие орехи и фундук. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Кладем творог в посуду для готовки, соединяем со сметаной, используем блендер. Содержимое смешиваем со смесью воды и желатина. Перемешиваем венчиком.

Добавляем орехи, курагу, сливы и клюкву. Перемешиваем с помощью лопаточки.

Для формы берем пустую коробку от сока или молока. Отрезаем верхнюю часть, на которой находится крышка. Помещаем заготовку в коробку, периодически постукиваем по столу, чтобы равномерно распределить содержимое.