«Обязательные» бутерброды к праздничному столу. Готовлю их на все праздники: без хлеба, но очень вкусные

Возникновение бутербродов в жизни человека было вполне очевидным явлением. С момента изобретения хлеба стало понятно, что без каких-либо дополнений это мучное изделие не останется. С древних времен люди совмещали с кусочком хлеба различные фрукты, овощи и мясо.

Однако, в культ бутерброды были возведены в Средние века. Тогда в качестве закуски делали специальные соусы, которыми смазывали булочку.

Важно было удивить высшие слои населения. Поэтому закусочные бутерброды готовились из весьма необычных для того времени компонентов. Применялась икра, экзотические фрукты, мед и прочие продукты.

В современности к бутербродам тоже относятся с уважением. Попробуем приготовить один из выигрышных вариантов праздничной закуски.

Ингредиенты для обязательных бутербродов:

шпроты — 180 г;
майонез — 2 ст. л.;
картофель — 3 шт.;
соль — щепотка;
помидор — шт.;
чеснок — 2 зубчика;
огурец — ½ шт.;
сыр — 50 г;
укроп — пучок.

Приготовление обязательных бутербродов:

Картофель нужно почистить и нарезать тонкими круглыми дольками. Смазываем противень каплей растительного жира, выкладываем на поверхность дольки картошки. Разогреваем духовку до 180 градусов, запекаем картофель 20 минут.

Измельчаем сыр на маленьких зубцах терки, смешиваем с солью, майонезом. Пропускаем через пресс пару зубчиков чеснока, добавляем в сырную массу, хорошо перемешиваем.

Нарезаем маленьким кубиком помидор, а половину огурца тонкими слайсами. Картофельные запеченные дольки смазываем сыром, кладем слайс огурца, измельченный помидор и шпротную рыбку.