«Оливье» и «Шуба» теперь на втором плане. Со стола уходит первым: салат «Фурор»

Салаты появились в далекие времена, когда существовала Римская Империя. Именно там люди стали смешивать различные травы, чтобы получить вкусную и легкую закуску на праздник или повседневность. Так как кушанье не имело разнообразия в плане ингредиентов, оно так и называлось — салат. В качестве заправки к блюду добавляли соль.

Впоследствии, слово “салат” в Италии стало означать что-то соленое.

Современные хозяйки придумали большое количество салатов с разными продуктами. Это не только легкая закуска для человека XXI века, но и полноценное кушанье на торжество.

Расскажем, как приготовить сытный и оригинальный праздничный салат “Фурор”.

Ингредиенты для салата “Фурор”:

куриное филе — 350 г;
соль — щепотка;
морковь по-корейски — 150 г;
перец черный молотый — щепотка;
консервированная кукуруза — 150 г;
майонез — ст. л.;
огурец — 150 г;
чернослив — 100 г.

Приготовление салата “Фурор”:

Курицу нужно хорошо промыть и погрузить в кастрюлю с кипящей водой. Посолите воду по своему вкусу и варите филе до готовности — около часа.

Чернослив для мягкости можно залить кипятком на 10 минут, затем дать обсохнуть на полотенце. В чашу с корейской морковью рубим отваренное филе небольшими кубиками.

Кукурузу избавляем от рассола и выкладываем к моркови и мясу. Чернослив режем небольшими дольками, добавляем в салат.

Заправляем блюдо майонезом, солью и черным молотым перцем, тщательно перемешиваем.