ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ, это простой рецепт, который меня заинтересовал!
Не забудьте его попробовать! 😊
📝 Инструкции по приготовлению:
Нарежьте капусту, натрите морковь, мелко нарежьте болгарский перец и измельчите чеснок. Все ингредиенты объедините. Возьмите стерилизованные 3-литровые банки. На дно положите лавровый лист, немного душистого перца и 2 зонтика укропа. Уложите помидоры, каждый слой посыпая нашинкованными овощами. Сверху добавьте 3 таблетки аспирина и залейте рассолом. Рассол готовится так:
На 1 литр воды:
2 столовые ложки соли,
3 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка 9% уксуса.
Доведите до кипения. Залейте рассолом и закатайте банки. Укутайте — этот рецепт я нашел в интернете. Я решил не добавлять аспирин, вместо этого простерилизовал банки в течение 15 минут. Думаю, будет вкусно.
