Секреты вкусного картофеля: Почему следует добавлять сахар во время варки

Иногда во время варки картофеля следует добавлять немного сахара. Это улучшает вкусовые свойства продукта.

Добавьте сахар сразу, как закипит вода с картофелем. Достаточно 1-2 ч. л. Также добавьте 1 ч. л. сока лимона. Таким образом, картофель не будет темнеть.

Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ картофеля, кладите его в холодную воду.

Приготовьте продукт с добавлением сахара, чтобы раскрыть его вкус.