Салат «Добрая тёща»: превосходное блюдо на праздничный стол
Салат «Щедрая Свекровь» — идеальный выбор для Новогоднего застолья. Мой муж похвалил этот салат за отличное сочетание ингредиентов, особенно выделив перец и паприку, которые придают изысканный вкус и легкую остроту. Определенно рекомендую попробовать!
Вот как его приготовить:
Грибы хорошо промываем, чистим и нарезаем на кусочки.
Лук мелко рубим.
Морковь нарезаем длинными полосками.
На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы.
Жарим грибы до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
После испарения сока добавляем растительное масло.
Солим, перчим, добавляем красный острый перец и паприку. Будьте аккуратны с перцем, чтобы не переборщить. Я использовала половину чайной ложки, что для меня оказалось слегка остро, но мужу понравилось.
Добавляем лук и жарим еще 5 минут.
Затем кладем морковь, накрываем сковороду крышкой и жарим до мягкости моркови.
Нарезаем вареные яйца.
Огурцы нарезаем полосками.
Отварную куриную грудку нарезаем на кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске.
Добавляем консервированную кукурузу.
Заправляем салат майонезом.
Раскладываем салат по порционным креманкам.
Такой салат украсит любой праздничный стол, он получается не только вкусным, но и красивым. Ваши гости точно оценят его по достоинству!
