Салат «Императрица» без майонеза. Пусть ваш праздник будет вкусным и красивым
Если вам надоела монотонность майонезных салатов, обратите внимание на этот свежий и ароматный рецепт салата для Нового года или любого другого торжества. Я уверена, что классики вроде шубы или оливье никто не отменял, но предлагаю вам попробовать что-то новое и более изысканное.
Салат «ИМПЕРАТРИЦА» получается не только очень красивым и слоеным, но и невероятно вкусным. Он легок в приготовлении и, уверяю вас, салат без майонеза понравится всем вашим гостям, сделав ваш праздник особенно ярким и незабываемым.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.59.26-413x500.png)
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его мелкими кубиками.
Чтобы авокадо не изменяло цвет, сбрызните его лимонным соком.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.57.04-500x319.jpg)
С укропа удалите твердые стебли и мелко порубите его.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.57.15-500x328.jpg)
Сливочный сыр приправьте солью и перцем, после чего размягчите вилкой и добавьте в него укроп.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.57.28-500x321.jpg)
Отделите три ломтика красной рыбы и отложите в сторону, остальную рыбу нарежьте на кубики.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.57.43-500x371.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.57.52-500x372.jpg)
Для формирования салата используйте специальное кольцо.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.04-500x308.jpg)
Выкладывайте слои в следующем порядке: сначала кубики рыбы, затем слой отваренного риса, после — авокадо, и затем слой сливочного сыра.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.12-500x317.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.19-500x312.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.26-500x315.jpg)
Окантовку из оставшейся рыбы расположите по периметру, завершая салат слоем натертого сыра.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.34-500x327.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.41-500x315.jpg)
Охладите салат в холодильнике примерно на час в форме.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.58.49-500x354.jpg)
Для украшения можете использовать розочки, свернутые из ломтиков рыбы, добавить веточки розмарина и немного укропа по вкусу.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/10/Snimok-ekrana-2023-10-26-v-09.59.07-500x451.jpg)
Приятного аппетита!