Салат с жареной куриной грудкой: получается таким вкусным, что все просят рецепт
Этот салат такой вкусный, что всем приходится по душе, и я готовлю его как для праздничного стола, так и для обычного обеда, потому что он не только вкусен, но и готовится легко.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.24.19-488x500.png)
Начнем с подготовки куриной грудки весом 500 грамм. Нарежем ее на кубики или полоски. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем куриную грудку.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.24.37-500x235.jpg)
Как только курица станет белой и пустит сок, добавляем ½ чайной ложки соли и черный перец, жарим под крышкой до тех пор, пока жидкость не испарится. Затем снимаем крышку и обжариваем до золотистой корочки. Снимаем с огня и оставляем остывать.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.24.53-500x242.jpg)
Для маринования лука нарежем его кубиками. Добавим половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара, две столовые ложки яблочного или 9% уксуса и две столовые ложки воды. Оставим на 15 минут. В миску вбиваем 4 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли и взбиваем венчиком.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.25.07-500x239.jpg)
Приготовим яичные блинчики, обжаривая их с двух сторон до готовности. Из этого количества получится четыре блинчика. Огурец нарежем соломкой. Блинчики также нарежем соломкой.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.25.17-500x243.jpg)
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.25.24-500x253.jpg)
Теперь соберем салат. В миску выкладываем огурцы, куриное мясо, яичные блинчики. С лука сливаем жидкость и добавляем его в салат. Заправляем салат майонезом или сметаной по вашему усмотрению. Перемешиваем и подаем в салатнике на стол.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/Snimok-ekrana-2023-12-12-v-08.25.34-500x242.jpg)
Получается очень вкусно и просто в приготовлении.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2023/12/scale_1200-29-500x281.jpeg)
Хотя куриную грудку можно заменить на отварную, но вкус будет совсем другим. Поэтому я не советую этого делать.