Самый простой рецепт куриной грудки. Вкусный ужин за 15 минут

Самый простой рецепт куриной грудки. Вкусный ужин за 15 минут

Куриная грудка — это одно из самых часто продаваемых мясных изделий на планете. Дело в том, что куриная грудка универсальна. Ее можно употреблять как в жареном, так и в отварном виде. Мясо можно потушить или сделать вяленым.

При этом, грудка полезна для здоровья, так как имеет мало вредных жиров. Она способна придать мышечную массу и избавить от проблем с пищеварением. Поэтому стоит чаще готовить куриную грудку вместо, например, свинины.

Стоит дать рецепт приготовления сочной жареной куриной грудки на ужин.

Ингредиенты для жареной куриной грудки:

  • куриная грудка — 3 шт.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • мука — 60 г;
  • сливочное масло — 1/2 ст. л.;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • яблочный уксус — 1/2 ст. л.;
  • соевый соус — ст. л.;
  • мед — 90 г;
  • зеленый лук — пучок.

Приготовление жареной куриной грудки:

Делаем на поверхности куриных грудок крестовые глубокие надрезы, которые посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу.

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Обваливаем каждую грудку в муке, выкладываем в сковороду с растительным маслом. Пока на среднем огне обжаривается грудка, зубчики чеснока давим и мелко шинкуем.

Переворачиваем несколько раз в процессе готовки обжаренную куриную грудку на сковороде. Выкладываем между грудок нашинкованный чеснок, слегка его обжариваем.

Выливаем мед к чесноку посередине грудок на сковороду, добавляем также соевый соус и яблочный уксус. Доводим до кипения смесь в сковороде, а затем 2-3 минуты варим до загустения.

Шинкуем мелко зеленый лук, посыпаем курицу луком.

В результате мы имеем сладкую сочную куриную грудку. К ней подходит любой гарнир, от макарон до риса или кускуса.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Самый простой рецепт куриной грудки. Вкусный ужин за 15 минут
Свекровь научила готовить без муки. Рецепт вкусных мясных пирожков: муж просит готовить такие каждый день