Почему мед засахарился, и что делать. Советы опытных пчеловодов
Со временем даже самый качественный мед может засахариться, что является естественным процессом. Однако его можно снова сделать жидким, не теряя полезных свойств. Вот несколько способов, как это сделать:
1. Растапливание на водяной бане:
- Налейте в большую ёмкость воду, разогретую до 45 градусов.
- Поставьте сверху другую ёмкость с медом.
- Оставьте на десять минут, периодически помешивая мед для равномерного прогрева.
2. Погружение в горячую воду:
- Поместите банку с медом в горячую воду (температура воды не должна превышать 45 градусов) на 15 минут.
- Постепенно мед станет жидким.
Важно следить за температурой воды — она не должна превышать 45 градусов, чтобы сохранить все полезные свойства меда.
