Так вкусно из обыкновенной свеклы. Без майонеза: салат «Свекла в огороде»

Так вкусно из обыкновенной свеклы. Без майонеза: салат «Свекла в огороде»

Свекла — это полезный и вкусный овощ, способный вылечить множество заболеваний. Например, свекла помогает справляться с раковыми клетками и камнями в почках.

В древности свеклу не употребляли в пищу на постоянной основе. Этот овощ ели лишь при болезнях. Свекла считалась лекарством, причем достаточно дорогим. Лечение свеклой могли себе позволить только люди с достатком. Также овощ часто приносили в дар божествам. Этот овощ был дорогим.

Сейчас свеклу можно встретить на огороде любого человека. Стоит научиться готовить из свеклы простые полезные салаты.

Ингредиенты для салата “Свекла в огороде”:

  • свекла — шт.;
  • огурец — 2 шт.;
  • листья салата;
  • укроп — пучок;
  • петрушка — пучок;
  • лук красный — ½ шт.;
  • растительное масло — 4 ст.л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • уксус бальзамический — ст.л.;
  • соль — ½ ч. л.

Приготовление салата “Свекла в огороде”:

Отвариваем свеклу и очищаем, нарезаем свеклу тонкими полукольцами. Огурцы нарезаем тонкими кольцами, выкладываем в салатник вместе со свеклой.

Режем четверть кольцами красный лук. Шинкуем мелко петрушку и укроп, руками рвем листья салата. К свекле и огурцам кладем лук, зелень и листья салата.

Для заправки смешиваем растительное масло и бальзамический уксус, пропускаем в смесь через пресс зубчики чеснока. Посыпаем заправку солью и черным молотым перцем.

Заправляем салат, перемешиваем.

Получается быстрый и полезный салат из свеклы. Он диетический, так как не содержит вредного для фигуры майонеза.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
текст, описывающий картинку
Так вкусно из обыкновенной свеклы. Без майонеза: салат «Свекла в огороде»
Беляши с мясом: получаются сочные и пышные. Готовлю по новому рецепту