Теперь я знаю зачем нужна решётка внутри плиты: делюсь своими хитростями с вами
Каждый видел и пользовался решеткой, которая обычно есть в духовке. Однако в основном все использовали решетку для того, чтобы поставить на нее противень либо форму для запекания. А ведь она может выполнять гораздо больше функций! Рассказываю.
1. Можно приготовить на решетке куриные голени
Я обожаю в курице именно эту часть и больше всего люблю запекать ножки в духовке вместе с картошечкой. И теперь я готовлю их на решетке. В видео все показано.
![Куриные ножки с картошкой в духовке – рецепт с фото](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2022/02/maxresdefault-2.jpg)
2. Можно приготовить тосты
Если у вас нет тостера, то с приготовлением тостов отлично справится обыкновенная решетка для духового шкафчика.
Просто нарежьте хлеб ломтиками и поместите каждый кусок в щель. Под решетку поставьте противень и готовьте тосты 5 минут при 200° С. Получается даже вкуснее, чем в тостере!
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2022/02/scale_1200-2-Medium-44-500x231.jpeg)
3. Можно заготавливать сухофрукты, грибы, овощи
Нарежьте выше указанные продукты маленькими кусочками и положите на решетку. Поставьте на 5-6 часов в духовку и сушите при 50-60° С.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2022/02/scale_1200-3-Medium-39-500x281.jpeg)
4. Можно приготовить мясо, рыбу или овощи на гриле
Овощи нарежьте в виде крупных кусочков, обмакните их в масло, посолите и поместите на решетку. Запекать следует 20 минут при 200° С.
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2022/02/scale_1200-4-Medium-35-500x281.jpeg)
Только не забудьте поставить противень под решетку, чтобы сок и жир стекал туда.
5. Можно стерилизовать банки
![](https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2022/02/scale_1200-5-Medium-29-500x281.jpeg)
Мама всегда использовала этот способ. Чистые баночки поставить на горлышко и разместить на решетке. Стерилизовать нужно 20 минут при 130° С.