Торт за 15 минут: без духовки. Похож на Наполеон, но намного вкуснее
Готовить торты не так трудно, как может показаться, особенно если есть хороший рецепт, которому смело можно следовать. Вот один из вариантов приготовления торта за 15 минут. Сохраняйте и пробуйте.
Ингредиенты для крема:
- сметана 550 гр;
- яйца 2 штуки;
- сахар 140 гр;
- крахмал 40 гр;
- пакетик ванилина.
Ингредиенты для коржей:
- Мука 240 гр;
- Сливочное масло 170 гр;
- сахар 70 гр.
Приготовление:
Разбиваем два яйца и добавляем сахар. Всыпаем 40 гр крахмала, затем перемешиваем ингредиенты венчиком до однородности.
Добавляем сметану и снова перемешиваем. Ставим на плиту и варим до закипания, пока не загустеет. При этом беспрерывно помешиваем.
Добавляем один пакетик ванилина, перекладываем в другую посуду, накрываем пленкой и ждем остывания. Можно поставить тарелку в холодную воду, чтобы ускорить процесс.
Приступаем к приготовлению коржей. Для начала просеем муку через сито. Добавим 70 гр сахара и кусочек сливочного масла натрем на терке. Перетираем тесто в крошку.
Отправляем на разогретую сковороду половину заготовки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Непрерывно мешаем. Пересыпаем в миску и прожариваем оставшуюся часть теста.
Берем круглую форму и насыпаем в нее первым слоем крошку. Рассчитываем количество так, чтобы хватило на пять слоев. Крем переливаем в кондитерский пакет и вторым слоем выдавливаем его спиралью. Снова засыпаем крошкой, повторяем пока не закончатся все ингредиенты. Самым последним слоем будет крошка.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на одну ночь, теперь можно убирать форму и подавать торт к столу.
Сладость получилась очень вкусной и хорошо держит форму. При приготовлении трудности не возникает, рецепт очень простой и бюджетный. Желаем всех кулинарных успехов.
