Три летних салата из капусты на каждый день: 3 минуты и всё готово

Капустные салаты являются бюджетным, при этом полезным способом перекуса. В капусте довольно много клетчатки и витаминов. Соединяя этот овощ с другими растительными продуктами, мясом и рыбой можно получить отменное блюдо для правильного питания.

Сейчас в особенности актуальны полезные салаты. Они не только убирают лишний вес, но и оздоравливают организм.

Стоит поведать о трех рецептах летних быстрых салатов из капусты.

Ингредиенты для капустного салата с маслинами:

Капуста — 350 г;
Морковь — шт.;
Маслины черные — 100 г;
Соль — ½ ч.л.;
Мед — 30 г;
Яблочный уксус — 2 ст.л.;
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление капустного салата с маслинами:

Шинкуем мелко капусту, измельчаем на крупных резцах терки очищенную морковь. Нарезаем маслины тонкими кружочками, выкладываем вместе с капустой и морковью в салатник.

Добавляем в салат мед, соль и яблочный уксус. Заправляем блюдо растительным маслом, тщательно перемешиваем.

Ингредиенты для капустного салата с плавленым сыром:

Капуста — 400 г;
Плавленый сырок — 2 шт.;
Укроп — 30 г;
Чеснок — 4 зубчика;
Соль — ½ ч.л.;
Майонез — 120 г.

Приготовление капустного салата с плавленым сыром:

Капусту мелко шинкуем, измельчаем на крупных зубчиках терки заранее замороженный сыр. Шинкуем укроп, выкладываем вместе с сыром и капустой в глубокую тару.

Пропускаем через пресс в салат зубчики чеснока. Солим салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Ингредиенты для капустного салата с овощами:

Капуста молодая — 400 г;
Огурец свежий — 2 шт.;
Помидоры — 200 г;
Петрушка — 20 г;
Кунжут жаренный — 20 г;
Соль — ½ ч.л.;
Сок лимона — 2 ст.л.;
Растительное масло нерафинированное — 2 ст.л.

Приготовление капустного салата с овощами:

Крупно шинкуем капусту, нарезаем тонкими кружочками огурцы. Нарезаем четвертинками помидоры, смешиваем с капустой и огурцами в салатнике.

Шинкуем мелко петрушку, вместе с кунжутом высыпаем в салат. Солим овощную массу, заправляем соком лимона и нерафинированным растительным маслом, тщательно перемешиваем.