Весенний салат из свеклы: сплошные витамины. Все будут просить у вас рецепт

Витаминные салаты большинству людей в нашей стране известны благодаря детским садам и лагерям, а также санаториям. Как правило, именно в оздоровительных учреждениях готовят это необходимое для рациона человека блюдо.

Мы не всегда успеваем получить в день необходимое количество витаминов и минералов. Поэтому витаминный салат — это отличный способ восполнить дозу полезных веществ.

Начните кушать каждый день витаминные салаты. Спустя небольшой промежуток времени вы увидите, как повышается иммунитет и тонус организма.

Мы готовы поделиться с вами рецептом витаминного салата.

Ингредиенты для витаминного салата:

отварная морковь — шт.;
соль — щепотка;
яблоко — шт.;
чеснок — 2 зубчика;
грецкий орех — 50 г;
петрушка — пучок;
лимон — ½ шт.;
отварная свекла — шт.

Приготовление витаминного салата:

Очищенные отварные морковь и свеклу измельчаем на крупных зубчиках терки. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семенную коробочку и нарезаем маленькими кубиками.

Дробим до состояния мелкой крошки грецкие орехи. Шинкуем петрушку и зубчики чеснока. Из лимона выжимаем сок и поливаем измельченные яблоки.

В салатнике соединяем свеклу, морковь, яблоко, петрушку, чеснок и грецкие орехи. Заправляем ингредиенты оливковым маслом, солим и хорошо перемешиваем.