Пятилетний нагар растворяется за 10 минут, если знать простые трюки
На посуде, в духовке, да и на многих поверхностях на кухне с годами образуется нагар и жировой слой, который потом очень трудно очистить. Чтобы справиться с многолетним нагаром, например, на дне кастрюли, приходится применять серьезную бытовую химию, которая потом плохо смывается с поверхностей.
Но если знать несколько бытовых трюков, то больше не придется выбрасывать старые кастрюли и сковородки с жиром и копотью на стенках. Решил поделиться с вами несколькими лайфхаками, используя которые можно побороться за старые вещи на кухне.
Хозяйственное мыло + клей ПВА
Для этого лайфхака потребуется большая кастрюля, куда можно будет поместить сковородку или кастрюльку с нагаром. Большую емкость наполняют водой и доводят воду до кипения. Затем заливают в кипяток четверть натертого на терке бруска хозяйственного мыла и клей ПВА (125 гр).
Раствор размешивают и опускают в него сковородку. Кипятить все это на медленном огне нужно около двух часов (дальше будут более быстрые трюки). После кипячения раствор остужают, сковороду вынимают и смывают с нее нагар губкой под струей воды. Этот лайфхак отлично подходит для чугунной, а также алюминиевой посуды.
Сода + уксус
Этот старый трюк помогает при средних загрязнениях. Грязное место обильно натирают содой, а потом заливают уксусом (9%) и ждут, пока пройдет химическая реакция.
Через пару минут шипение своеобразной пасты прекратится, грязь размягчится, и ее можно будет смыть с посуды с помощью губки и чистящего порошка.
Щелочные жироудалители
Многие хозяйки жалуются, что покупают дорогие жироудалители, а они почти не срабатывают на старых чугунных решетках от газовых плит, в духовках и кастрюлях. Усилить действие жироудалителя можно, если сначала хорошенько нагреть грязную поверхность, затем положить посуду на старый противень и забрызгать “Азелитом”, “Шуманитом” или подобным составом.
После обработки нужно подождать 10-20 минут и смыть нагар с посуды привычным способом. Но работать с химическими жироудалителями необходимо в маске и перчатках. Не стоит дышать их парами или допускать их соприкосновения с кожей. Это может быть опасно. Еще и окно рекомендуют открывать при работе с серьезной химией.
Сода + перекись водорода
Сода с перекисью водорода создают почти ту же реакцию, что и сода с уксусом. Для очищения поверхности посуды сначала на нагар наносят соду, а потом заливают ее перекисью водорода.
Когда шипение на кастрюльке или сковородке заканчивается, можно мыть обработанные вещи привычным способом. Соду с перекисью перед удалением с поверхности стоит оставить там на 10-15 минут.
Кислородный отбеливатель
Для этого кухонного трюка подойдет любой кислородный отбеливатель. В большинстве кислородных отбеливателей присутствует перкарбонат натрия. Когда он соединяется с кипятком, происходит бурная реакция как при соединении соды и уксуса. Еще для этого трюка вам понадобятся большая кастрюля и щетка с длинной ручкой.
Нагрейте емкость с кипятком, загрузите туда посуду с нагаром и добавьте пару ложек кислородного отбеливателя. Кипятить долго не нужно, но пока идет реакция, можно потереть посуду щеткой с длинной ручкой прямо в емкости с водой. Нагар должен отстать от очищаемой поверхности. Если возникли затруднения, процедуру можно повторить.
Таблетки для посудомойки
Особые таблетки, подходящие для посудомоек, помогут отмыть грязь с посуды только в том случае, если ей не больше недели. Работать таблетки начинают уже при 40 градусах (температура воды).
Чтобы с их помощью устранить нагар, нужно положить загрязненную вещь в горячеватую воду и добавить туда же 3-4 таких таблетки. Энзимы из таблеток начнут расщеплять жир и крахмал почти сразу, как только таблетки растворятся в воде. Но с сильными загрязнениями таблетки для посудомойки не справляются.
Очищение огнем
Этот трюк регулярно проворачивали еще наши бабушки. Но лайфхак подходит только для чугунной посуды. Если есть возможность развести на даче костер, соблюдая все правила безопасности, то этой возможностью стоит воспользоваться.
Поместить чугунную сковороду в костер нужно на 20 минут. После ее нужно осторожно вытащить какими-нибудь приспособлениями, а когда сковорода немного остынет, ее стоит слегка отбить об полено и вымыть средством для мытья посуды. Не всегда этот лайфхак работает эффективно, но у наших бабушек не было сильной химии в арсенале, поэтому пользовались, чем могли.
Медицинский спирт
Очистка медицинским спиртом хороша для тефлоновых и керамических поверхностей. Спирт льют на ткань. Потом этой тканью протирают места загрязнений и смывают спирт с посуды.
Если нагара много, можно сделать спиртовой компресс, положить тряпку, смоченную в спирте на нагар, а потом посуду завернуть в пищевую пленку и оставить так отмокать на ночь. Нагар впоследствии должен размягчиться и легко сойти с посуды.
Профилактика нагара на посуде
Очищать нагар со сковородок и противней довольно сложно. Проще не допускать его появления.
Для профилактики нагара не стоит допускать, чтобы остатки пищи и жира прилипали к поверхности. Лучше сразу замачивать кастрюли и сковородки после приготовления пищи либо мыть их сразу с мылом жесткой стороной поролоновой губки.
После мытья посуду рекомендуют вытирать насухо. Перед первым приготовлением пищи дно чугунных сковородок сначала прокаливают на плите, потом дают остыть и смазывают подсолнечным маслом. Масло заполняет все микротрещинки в металле, и пища не пригорает.
А для противней можно использовать пергаментную бумагу или фольгу, чтобы кухонное изделие дольше сохраняло свой первозданный вид. Но сколько ни профилактируй, а нагар за несколько лет все равно накопится. Тогда-то и начнутся муки выбора: купить новую сковороду или очистить старую? Здесь все зависит от вас. А вы бы стали счищать “вековые” загрязнения с посуды или купили бы новенькую замену?
