Знакомая Китаянка поделилась рецептом. Вместо надоевших котлет: так сытнее и вкуснее

Котлеты из фарша и риса в кляре. Такое блюдо будет гораздо сытнее, чем обычные котлеты, к нему можно подавать просто салаты и закуски, без гарнира.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

фарш, 400 г;
яйцо и картофель, лук, морковь по 1 шт;
чеснок, 2 зуб;
рис, 100 г;
соль, перец, специи, зелень.

Для приготовления кляра необходимо:

яйца, 2 шт;
соль;
молоко, 100 мл;
мука, 120 г.

Процесс приготовления

Картофель и морковь, лук трем на средней терке, смешиваем с фаршем и отварным рисом.

Добавляем в фарш яйцо и хорошо вымешиваем.

Если масса получается жидковатой и вы видите, что она не будет держать форму, всыпаем манную крупу, панировочные сухари и прочие добавки.

Заправляем массу солью, специями, зеленью и ароматными травами, все всыпайте по своему вкусу.

Формируем котлеты.

Для кляра смешиваем яйца с молоком и мукой, солью. Также в массу вы можете добавить ароматные травы и перец, что придает ему пикантности и аппетитного аромата.

Обваливаем котлеты в муке, затем опускаем в кляр и кладем в разогретое растительное масло в сковороду.