Сажать в январе обязательно: овощи и цветы, которые уже должны «колоситься» на подоконнике

Сажать в январе обязательно: овощи и цветы, которые уже должны «колоситься» на подоконнике

Как зима на дворе, так у многих дачников руки чешутся. И правильно! Ждать весны – это дело для ленивых. А вот кто сеет в январе, тот первым будет с урожаем.

Слышали, как я однажды в феврале редиску срывал? Смешно, да? А я не шучу. Если знать, что сажать, можно уже в январе устроить на подоконнике маленький огород. И не только ради урожая, но и для души. Пусть хоть что-то зеленеет, когда за окном снег по колено!

Но есть одна хитрость, о которой знают только опытные дачники. Расскажу в конце, а пока готовьте землю и семена – начнём колдовать!

Январь – лучшее время для посадки

Кто-то скажет: «Рано! Ещё зима, темно, холодно…» А вот и нет! Январь – это идеальное время для посадки некоторых культур, особенно если у вас на подоконнике южная сторона или есть фитолампа.

Растения, которые долго растут, уже пора сеять, иначе летом не успеете получить урожай. К тому же, пока соседи мечтают о даче, у вас уже будет свежая зелень к столу. Расскажу, какие овощные культуры и цветы можно сажать в январе на рассаду. А также расскажу, что можно сейчас выращивать на подоконнике.

Теперь самое важное: какие культуры можно смело сажать, чтобы не тратить зря время. Запоминайте или записывайте!

1. Овощные культуры

Перец сладкий и острый

Перец – настоящий чемпион по долгому росту. У него период от посева до высадки — около 100-120 дней. У каждого сорта свой срок, смотрите его на пачке. Поэтому январь – это самое время, чтобы сеять его на рассаду.

Как сеять:

• Замочите семена на сутки в тёплой воде или растворе стимулятора роста.
• Сейте в лёгкий грунт на глубину около 1 см.
• Обеспечьте тепло (+25…+28 °C) и хорошее освещение.

В конце мая, когда минует угроза заморозков, перцы можно пересаживать в теплицу или на открытые грядки.

2. Баклажаны

Сеять баклажаны в январе – это не роскошь, а необходимость! У них тоже долгий вегетационный период, аж до 150 дней от посева до первого урожая.

Как сеять:

• Замочите семена на 6-8 часов в тёплой воде.
• Сейте в отдельные ёмкости, чтобы не травмировать корни при пересадке.
• Обеспечьте постоянное тепло (+25 °C) и подсвечивайте не менее 12-14 часов в сутки.

В мае баклажаны будут готовы к пересадке в тёплую землю.

3. Сельдерей корневой

Без январского посева корнеплодов не дождётесь. От посадки до созревания у него проходит 160-200 дней! Да и всходить сельдерей может очень и очень долго. Оболочка у семян плотная.

Как сеять:

• Замочите семена на сутки.
• Сейте поверхностно, слегка присыпав землёй.
• Держите при +20…+22 °C.
• После появления первых листиков обеспечьте световой день не менее 12 часов.

В мае будет уже крепкая рассада, готовая к пересадке.

4. Лук-порей

Если хотите получить лук-порей с толстыми, мощными стеблями, сейте его в январе. Он требует около 5-6 месяцев от всходов до полноценного урожая.

Как сеять:

• Замочите семена на несколько часов.
• Сейте негусто в ящики с плодородной землёй.
• После всходов прореживайте, оставляя самые сильные ростки.

Пересаживать можно в мае, как только почва прогреется.

5. Томаты поздних сортов

Если мечтаете о крупных мясистых томатах поздних сортов, начинайте выращивать рассаду уже в январе. Это особенно важно для индетерминантных (высоких) сортов, которые растут долго.

К маю ваши томаты будут высокими, с мощными стеблями и готовы к пересадке в теплицу или на открытые грядки.

6. Капуста брокколи и цветная

Брокколи и цветная капуста созревают быстрее, чем их белокочанная сестра. Но если хотите получить ранний урожай – сейте уже в январе.

Как сеять:

• Сейте в плодородный грунт, заглубляя на 1 см.
• Поддерживайте температуру +18…+20 °C до появления всходов, затем снизьте до +15 °C.
• Обязательно подсвечивайте.

В мае рассада капусты будет готова к переезду на дачу.

2. Цветы для радости

• Петуния.
  Её нужно сажать рано, потому что всходит долго. Зато летом у вас будет шикарный цветочный водопад.

• Гвоздика Шабо.
  Это для терпеливых. Но её пышное цветение стоит всех ожиданий.
• Эустома.
  Цветок королевской красоты! Посадите в январе – и к середине лета получите потрясающие бутоны.

3. Овощи и зелень на подоконнике

• Лук на зелень.
  Хотите круглый год свежий лучок? Воткните луковицу в стакан с водой, и готово! Но лучше посадить в землю. Тогда зелень будет гуще и дольше держаться.
• Салаты (листовой, латук, руккола).
  Эти ребята растут быстро и не требуют особого ухода. Главное – частый полив и немного света. Через три недели уже срежете первый урожай.

• Редис.
  Да-да, можно и в квартире вырастить! Сейте в глубокие ящики с рыхлой землёй. Через месяц уже будете хрустеть первой редиской.
• Шпинат.
  Это не просто зелень, а витаминная бомба. Сажайте густо, регулярно поливайте и не забывайте собирать урожай, пока листья молодые.

Как ухаживать за посадками в январе

Секрет успеха не только в том, что посадить, но и как за этим ухаживать:

• Свет. В январе день короткий, так что фитолампа – это ваш лучший друг. Без неё ничего хорошего не выйдет.
• Температура. Держите посадки вдали от батареи, но в тепле. Оптимально +18…+22 °C.
• Полив. Зимой воздух сухой, поэтому придётся поливать часто, но без фанатизма – земля должна быть влажной, но не сырой.
• Подкормка. Для зелени – настой золы или слабый раствор удобрения для листовых. Для цветов – что-то с калием и фосфором.

Ну что, заиграло желание устроить мини-огород на подоконнике? Не ждите весны, пока другие мечтают о даче. Начните сажать уже в январе. Зелень к столу, цветы для радости и никакой тоски по лету! А уж если попробуете вырастить сельдерей, то будет чем удивить и себя, и соседей.

Дерзайте! Зима – это не повод отдыхать. У настоящих дачников работа кипит круглый год. Что вы уже посеяли на рассаду? Делитесь в комментариях!