Попрощалась с сахарным диабетом благодаря советам эксперта. 9 продуктов со стола для снижения глюкозы

Попрощалась с сахарным диабетом благодаря советам эксперта. 9 продуктов со стола для снижения глюкозы

«Всё, больше не могу», – сказала я себе однажды утром, глядя на тест-полоску, где уровень глюкозы в крови снова зашкаливал. Да, снова. После месяца диет, ограничений, ежедневных подсчётов хлебных единиц и углеводов. Снова эти цифры, которые не давали покоя.

Я страдала от диабета уже несколько лет, и мне казалось, что я зашла в тупик. Постоянный контроль, постоянные проверки – это стало моей жизнью. Кажется, ты уже не человек, а живая таблица с данными. «Сахар» не просто в твоей крови, он повсюду. Смотришь на яблоко – считаешь сахар. Хочешь выпить сок – снова сахар.

Но это утро было особенным. Я устала жалеть себя. Решила, что если не буду действовать, ничего не изменится.

– Аня, я нашла одного нутрициолога, она помогает при диабете, – сказала мне Марина, моя подруга, когда я уже отчаялась. Мы сидели у неё на кухне, и я уже третий час рассказывала ей о том, как тяжело жить с этим диагнозом.

– О да? – саркастично усмехнулась я. – Что она мне может посоветовать? Печёные брокколи с водой?

– Нет, не только. Она говорит, что есть целый список продуктов, которые помогают снизить глюкозу.

Вот так, одним небрежным движением, Марина впустила надежду в мою жизнь. Я решила попробовать.

Через несколько дней я встретилась с этим нутрициологом. Оказалось, что она – та самая «экспертка», которая с лёгкостью могла бы стать моим спасением. Я почти не верила, но её уверенность внушала доверие.

– Ты ешь, чтобы выжить, или чтобы жить? – спросила она меня, когда я только села напротив. Вопрос был настолько простой, что меня на секунду ошеломило.

– Ну… я не знаю. Наверное, чтобы жить. Разве это не одно и то же? – вымученно ответила я, ожидая нового списка запретов.

– Не совсем, – она улыбнулась, и её спокойствие меня утешило. – Я то думала, что надо голодать или ограничивать себя, чтобы держать диабет под контролем. Но есть продукты, которые помогают организму. Не только поддерживать сахар, но и снижать его.

– Правда? – теперь я уже начала сомневаться, что всё настолько просто.

– Да, и они на твоём столе могут быть каждый день.

И вот тут она начала рассказывать мне про девять продуктов, которые способны творить настоящие чудеса.

9 продуктов со стола для снижения глюкозы

Продукт 9 – авокадо

– Это находка для диабетиков, – улыбнувшись сказала она. – Полезные жиры, витамины и мало углеводов. Авокадо нормализует уровень глюкозы и улучшает чувствительность к инсулину.

Я просто сидела и молча кивала. Старалась вспомнить, когда в последний раз ела авокадо. Видимо, никогда.

Продукт 8 – листовые овощи

– Шпинат, руккола, кейл… Ты их ешь?

– Иногда, – неуверенно ответила я.

– Ну вот, пора есть чаще. В них маленькая калорийность, углеводов – зато много клетчатки и антиоксидантов. Они уменьшают сахар в крови и восстанавливают метаболизм. Плюс, это хороший источник магния.

Продукт 7 – чиа и льняное семя

– Ты, наверное, слышала про семена чиа? – спросила нутрициолог, улыбаясь, словно знала мой ответ заранее.

– Да, но никогда не пробовала, – ответила я. И это была правда. Я всегда считала их какой-то новомодной ерундой.

– Напрасно. Эти маленькие семена делают большие вещи! В них много клетчатки и омеги-3 жирных кислот, которые снижают уровень сахара и поддерживают сердце.

Продукт 6 – гречка

– А это ты точно знаешь, – она посмотрела на меня с улыбкой.

– О да, гречка – это святое! – засмеялась я.

– Так вот, гречка – не только традиционный продукт, но и отличный источник сложных углеводов, которые не повышают сахар так быстро. А ещё в ней много клетчатки и магния, что тоже важно для диабетиков.

Продукт 5 – корица

– Вот что нужно добавить в свою жизнь, – она мягко пожала плечами, – это корица. Она контролирует глюкозу и помогает инсулину работать эффективнее.

– Корица? Везде? Даже в кофе?

– Конечно! Это один из самых сильных природных помощников в борьбе с диабетом.

Продукт 4 – ягоды

– Маленькие, но могучие! – с улыбкой сказала нутрициолог, как будто рекламировала их. – Черника, малина, клубника – в них мало сахара, зато много антиоксидантов, которые снижают глюкозу и защищают сосуды.

– Ягоды – это хорошо. Мне нравятся ягоды.

Продукт 3 – чеснок

– Чеснок не только для того, чтобы отпугивать вампиров, – она рассмеялась. – Он контролирует уровень сахара и улучшает чувствительность к инсулину.

– Ну, это просто находка для моей кухни. Теперь точно буду готовить с ним больше.

Продукт 2 – зелёный чай

– Этот напиток должен быть твоим лучшим другом, – она серьёзно посмотрела на меня. – Он снижает сахар, обогащен антиоксидантами и помогает сжигать жиры.

Я представила, как начинаю каждое утро с чашки зелёного чая. Это было проще, чем отказаться от сладкого кофе, который я любила.

Продукт 1 – бобовые

– Фасоль, нут, чечевица – они идеальны для диабетиков. Содержат много белка, клетчатки, медленных углеводов. Они медленно перевариваются и долго держат уровень сахара на одном уровне.

– Ну вот, теперь я знаю, что буду готовить на ужин! – смеясь, сказала я.

Попрощалась с сахарным диабетом благодаря советам эксперта

После этой встречи я чувствовала себя так, словно получила карту к выходу из лабиринта. Она дала мне не только советы, но и надежду. Теперь, когда я смотрю на свой стол, я вижу не просто еду. Я вижу союзников, которые помогают мне бороться с диабетом.

Прошло несколько месяцев. И знаете что? Я стала лучше себя чувствовать. Уровень сахара в крови стабилизировался, и, что самое главное, я больше не чувствую себя пленницей своего диагноза. Я могу контролировать свою жизнь – и моё здоровье.

Если ты, как и я, думал(а), что с диабетом жить невозможно, знай: ты можешь сделать первый шаг к свободе прямо сейчас. Просто начни с того, что положишь на свой стол правильные продукты. Желаю вам крепкого здоровья!

Важно к прочтению

В данной статье я написала исключительно ознакомительный текст. Он не может заменить очной консультации медицинского специалиста, поставить диагноз и назначить лечение. Если у вас повышенный уровень сахара в крови – обратитесь к врачу. Не пытайтесь лечиться дома самостоятельно. Берегите себя и свое здоровье!

У вас остались вопросы? Напишите в комментариях.