Как не превратиться в старуху преждевременно: ешьте эти продукты
Старость приходит не сразу. Она подкрадывается незаметно – сначала в отражении в зеркале, потом в походке, в усталости после лестницы, в том, как одежда начинает сидеть чуть иначе. Но всё это можно отодвинуть. И речь сейчас не о дорогих процедурах или уколах – речь о вещах куда более простых и доступных.
Как-то метко заметил актёр Клинт Иствуд: «Стареть – это как взбираться на гору. Сначала дышишь тяжело, а потом начинаешь видеть дальше».
Только вот чтобы увидеть дальше, важно не дать телу и лицу сдаться раньше времени.
Сегодня женщины за 60 – это вовсе не те бабушки в платках, какими их помнят из советского прошлого. Сегодня есть те, кто в 70 – ходят в спортзал, красят губы в ярко-алый, улыбаются новому дню и выглядят так, будто жизнь только началась. Почему одни – сгорбленные и уставшие, а другие – подтянутые и светящиеся изнутри? Разница не только в генах. Она – в привычках. И прежде всего – в питании.
1. Косметология – не панацея: настоящая красота идёт изнутри
Многие женщины ошибочно полагают, что после 60 главное – найти «своего» косметолога. Уколола, подтянула – и порядок. Но если организм голоден, если он не получает того, что нужно клеткам – никакая маска не поможет.
Всё, что искусственно – временно. Красота, которая начинается с тарелки, – долговечнее.
2. Молочные продукты: не враг, а союзник молодости
Когда в интернете началась волна отказа от молочки, многие женщины, особенно после 50, начали её избегать. «От неё прыщи!», «Вызывает воспаления!» – ходили разговоры. А потом случилось то, чего никто не ждал: кожа посерела, лицо стало вваливаться, скулы «поплыли».
Объяснение простое – в возрасте снижается уровень эстрогенов, а вместе с ним уходит и кальций. Кости теряют плотность. И если на теле это видно не сразу, то лицо начинает «сжиматься» буквально на глазах. Щёки впадают, глаза теряют блеск, овал размывается. Не морщины старят – старит костная деградация. А она начинается из-за банального дефицита кальция.
Что помогает:
Натуральный греческий йогурт – без сахара, ежедневно.
Небольшие порции твёрдого сыра (например, пармезана – 20–30 г).
Кефир – особенно в вечернее время, когда он лучше усваивается.
Джейн Фонда, к слову, в свои 87 (!) до сих пор ест йогурт каждый день. Потому что понимает: крепкий скелет – молодое лицо.
3. Ягоды, зелень и цвет на тарелке – в них скрыто волшебство
Есть лица, которые светятся. Даже если в них морщины – в них есть жизнь. Это даёт питание, богатое антиоксидантами. Ведь старение – это по сути окисление организма. А ягоды, особенно тёмные (черника, голубика, смородина), содержат антоцианы – мощные бойцы с возрастом.
Добавьте в рацион:
Голубику или чернику – по горсти в день.
Листовой шпинат, руколу, петрушку – щедро, каждый день.
Цитрусовые – как источник витамина С.
Цитата французского философа Мишеля де Монтеня очень кстати: «Мудрость требует не возраста, а свежести ума и тела».
А свежесть начинается с зелёной тарелки.
4. Печень – королева среди недооценённых продуктов
Печень – как добрая тётушка с деревни: выглядит просто, но даёт столько пользы, сколько никакая дорогая еда не даст. В ней – витамин A (улучшает состояние кожи), B12 (борется с анемией) и железо (без него ни один цвет лица не будет живым).
Важно:
Достаточно 200 г печени в неделю.
Лучше всего – говяжья или куриная, приготовленная без жарки.
Женщины с дефицитом железа часто выглядят старше своих лет – даже в 45. А после 60 нехватка этого элемента может «посадить» кожу буквально за пару месяцев.
5. Яйца, жирная рыба и витамин D
Морщины – это не всегда возраст. Часто – это недостаток витамина D. Он участвует в синтезе коллагена, влияет на иммунитет и настроение. А самое главное – помогает усваиваться кальцию.
Простые правила:
1–2 яйца в день – смело.
Сельдь, скумбрия, лосось – хотя бы 2 раза в неделю (можно запекать или готовить на пару).
Желток – не враг, а сокровище. Именно в нём – витамин D и омега-3.
Как сказал профессор медицины Франциск Бэкон: «Наше тело – это сад, а воля – садовник».
Правильная еда – как полив. Без неё – ни аромата, ни цвета.
6. Квашеная капуста, кефир и микробиота: молодость начинается в кишечнике
От состояния кишечника зависит не только пищеварение. От него – кожа, иммунитет, даже настроение. Там живут те самые 2 кг бактерий, которые ежедневно работают на ваше здоровье.
Что нужно:
Ферментированные продукты: квашеная капуста, кефир, простокваша.
Клетчатка – из овощей, фруктов, цельных злаков.
Разнообразие – ключ. Чем разнообразнее питание, тем богаче микрофлора.
Уже давно замечено: женщины, которые едят по сезону и по-простому – выглядят бодрее и моложе. Их кишечник не загружен, кожа – чистая, лицо – светлое.
7. Полезные жиры – строительный материал для кожи
Сливочное масло и сало – не табу, но и не ежедневные гости. Кожа любит другие жиры: оливковое масло, орехи, семечки. Особенно полезны тыквенные семечки – они богаты цинком, который ускоряет заживление, уменьшает воспаления и улучшает цвет лица.
Полезные источники:
Авокадо – 1–2 раза в неделю.
Орехи – не более 30 г в день.
Тыквенные семечки – ложка в день, в салат или просто так.
8. Продукты, которые нас старят: тише едем – моложе выглядим
Есть и обратная сторона. Продукты, которые работают не на вас, а против. Их влияние не сразу заметно, но к 60–65 годам оно становится очевидным.
Что стоит сократить:
Сахар. Он разрушает коллаген, делает кожу вялой, запускает процессы гликации.
Жареное. Повышает уровень воспаления, влияет на сосуды.
Избыток соли. Задерживает воду, портит овал лица, нарушает кровообращение.
И как бы ни хотелось сладкого – лучше фрукты. Пусть это будут груша, хурма, немного винограда. Природная сладость – союзник, а не враг.
9. Без движения – нет лица
Стареет не только кожа. Стареет тело. А когда тело дряблое – лицо не спасёт ни крем, ни витамин.
Физическая активность укрепляет кости, мышцы, улучшает кровообращение – и это видно на лице.
Что важно:
Две силовые тренировки в неделю – даже дома, с резинками.
Прогулки, растяжка, немного кардио.
Не надо марафонов – нужно постоянство.
Как говорил японский мудрец: «Движение – это жизнь, а покой – это старость».
Старение – не приговор. Оно может быть мягким, благородным, светлым. Главное – не ждать чуда от банки с кремом, а начать заботиться о себе изнутри. Лицо – зеркало того, чем вы кормите своё тело и душу. И если кормите с любовью – оно ответит благодарностью.
Ведь возраст в паспорте – это одна история. А взгляд, походка, блеск в глазах – совсем другая.
Что бы вы добавили еще? Делитесь в комментариях!
