Беру консервированный тунец и 2 кабачка. Вы так ещё никогда не готовили: вкусный и полезный обед или ужин

Из-за своей стоимости, тунец, как правило, не особо почитается в народе. Многие заменяют этот вид рыбы другим, более бюджетным. Однако, не стоит полностью вычеркивать тунец из своего рациона.

Этот вид рыбы почти не имеет в составе жира, насыщен витамином А, D и Е. Также в тунце большое скопление омега-3 кислот.

Если не хочется покупать стейк из тунца или филе, то можно приобрести консервированный. Он сохраняет большинство полезных свойств.

Из консервированного тунца и кабачков можно приготовить необычную запеканку.

Ингредиенты для запеканки из тунца и кабачка:

кабачки — 2 шт.;
лук репчатый — шт.;
укроп — пучок;
яйца — 3 шт.;
черный перец — щепотка;
майонез — 2 ст. л.;
мука — 3 ст. л.;
разрыхлитель — ст. л.;
консервированный тунец — 200 г;
вареные яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
панировочные сухари — ст. л.

Приготовление запеканки из тунца и кабачков:

Удаляем у кабачков плодоножки и натираем на крупных резцах терки. Выкладываем кабачковую массу в дуршлаг, солим и оставляем на 15 минут. Далее отжимаем кабачковую массу от жидкости, перекладываем в миску.

Нарезаем маленьким кубиком лук, отправляем к кабачковой смеси. Шинкуем укроп, вместе с сырыми яйцами отправляем в миску к луку и кабачкам. Посыпаем смесь черным перцем, выкладываем майонез и тщательно перемешиваем.

Высыпаем в кабачковую смесь муку, замешиваем подобие теста.

Очищаем вареные яйца, нарезаем маленьким кубиком, смешиваем с тунцом.

Натираем мелко сыр, отправляем в миску к тунцу и яйцам.

Смазываем форму для запекания растительным маслом, посыпаем дно панировочными сухарями. Выкладываем ½ часть кабачковой массы на поверхность, выравниваем.