«Это мой ХИТ Нового года 2024»: шоколадный медовик к чаю (тонкие коржи и нежнейший крем)

«Это мой ХИТ Нового года 2024»: шоколадный медовик к чаю (тонкие коржи и нежнейший крем)

Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!

Способ приготовления:

В сухую сковороду всыпаем сахарный песок, добавляем сливочного масла и растапливаем на небольшом огне.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-2

Добавляем соду, соль и перемешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-3

Просеиваем какао, перемешиваем и остужаем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-4

Добавляем яйца и смешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-5

Просеиваем частями муку и перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 мин.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-6

Присыпаем тесто мукой и делим на 10 кусков.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-7

Раскатываем на пергаменте и отрезаем под размер формы (22*22 см) накалываем вилочкой и выпекаем 4-5 мин при 200 гр.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-8

Делаем так со всеми кусками.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-9

В сухую кастрюлю всыпаем сахар, муку, вбиваем яйца и смешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-10

Добавляем сметану и перемешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-11

Варим на небольшом огне до загустения (всегда перемешивая). Всыпаем ванильный сахар и перемешиваем. Даем остыть.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-12

В миске взбиваем миксером сливочное масло 4-5 мин.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-13

Постепенно добавляем крем и взбиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-14

На корж выкладываем крем и выравниваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-15

Кладём второй корж, крем и так далее. Покрываем пакетом и оставляем в холодильнике на ночь.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-16

В кастрюлю всыпаем сахар, какао, добавляем молоко и смешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-17

На небольшом огне доводим до кипения, добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Приветствую Вас, дорогие друзья! Шикарный шоколадный торт! Тоненькие коржи и нежнейший крем, который по вкусу напоминает мороженое. Рецепт простой, обязательно приготовьте!-18

Поливаем на торт и обрезаем неровные края.

Прекрасного настроения!

Продукты:

тесто

  • Сахарного песка – 100 гр
  • Мёда – 150 гр
  • Сливочного масла – 90 гр
  • Соли – щепотку
  • Соды – 1 ч.л
  • Какао – 30 гр
  • Яиц – 3 шт
  • Муки – 450 гр

крем

  • Сахарного песка – 170 гр
  • Муки или крахмала – 50 гр
  • Яиц – 2 шт
  • Сметаны – 700 гр
  • Ванильного сахара – 1 ч.л
  • Сливочного масла (82%) – 150 гр (комнатной температуры)

гараш

  • Сахарного песка – 50 гр
  • Какао – 30 гр
  • Молока – 50 мл
  • Сливочного масла – 30 гр

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
«Это мой ХИТ Нового года 2024»: шоколадный медовик к чаю (тонкие коржи и нежнейший крем)
Как сделать, чтобы оладьи были пышными и не напоминали подошву. Несколько советов