«Из года в год готовлю на Новый год»: воздушный торт за 10 минут (без выпечки, муки и сахара)
Это ХИТ Новогоднего стола! Вкусный, нежный и необычный торт за 10 минут. Готовится без духовки, муки и сахара. Такой воздушный десерт из минимальных продуктов.
Как приготовить:
Печенье измельчаем, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Высыпаем в форму 18 см и придавливаем.
В чашку всыпаем желатин и смешиваем с водой.
В чистую ёмкость вливаем сливки, добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером.
Выкладываем творожный крем и перемешиваем миксером.
Настоявшийся желатин растапливаем и вливаем в смесь со сливками, смешиваем миксером.
Выливаем смесь на основу торта. Выравниваем и помещаем в холодильник на 30 минут.
В ёмкость всыпаем жедатин, добавляем апельсиновый сок перемешиваем, даем постоять и растапливаем.
Вливаем в апельсиновый сок, перемешиваем и вливаем на крем.
Продукты:
-
Печенье – 150 грамм
-
Сливочное масло – 40 грамм
-
Желатин – 15 грамм
-
Вода – 70 миллилитров
-
Сливки 33% – 250 грамм
-
Сахарная пудра – 80 грамм
-
Творожный крем 15% (Маскарпоне) – 320 грамм
-
Желатин – 7 грамм
-
Апельсиновый сок – 50 миллилитров + 200 миллилитров
