«Новая закуска на Новый год 2024»: хрустящие рулетики с сочной начинкой (просто сворачиваю и нарезаю)

«Новая закуска на Новый год 2024»: хрустящие рулетики с сочной начинкой (просто сворачиваю и нарезаю)

Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой. Кусочек хорошо держит форму, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в любом случае будет вкусно!

Способ приготовления:

Грибы нарезаем на пластинки и выкладываем на сухую разогретую сковороду.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-2

Обжариваем до золотистости, вливаем растительное масло, добавляем соль и обжариваем до готовности.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-3

Курицу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Добавляем растительное масло, соль, перец и обжариваем до готовности.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-4

Отправляем курицу к грибам и перемешиваем.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-5

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Лук обжариваем до золотистости.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-6

Добавляем морковь, жарим до готовности.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-7

Добавляем мелко нарезанный перец и обжариваем до полуготовности.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-8

Добавляем мелко нарезанный маринованный огурец и перемешиваем. Добавляем соль, специи и перемешиваем.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-9

В майонез добавляем измельченный чеснок и смешиваем.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-10

Листы лаваша смазываем подготовленным майонезом, распределяем зажарку и грибы с курицей.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-11

Заворачиваем в рулеты и нарезаем на порционные кусочки.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хрустящие закусочные рулетики с очень вкусной и сочной начинкой.-12

Выкладываем в форму с пергаментом, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Запекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов

Ингредиенты:

  • Лаваш – 4 листа
  • Грибы – 300 грамм
  • Курица – 400 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Перец болгарский – 1 штука
  • Огурец маринованный – 1 штука
  • Соль, перец и зелень – по вкусу
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – для жарки
  • Яйцо – для смазывания
  • Кунжут – для украшения

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
«Новая закуска на Новый год 2024»: хрустящие рулетики с сочной начинкой (просто сворачиваю и нарезаю)
Салат «Всего по 4» — фантастически красивый и полезный. Свекла, морковь и яйца