Овощи, которые нужно посеять весной первым в открытый грунт, чтобы иметь ранний урожай
Сроки посадки различных культур напрямую зависят от их способности выдерживать холод. Растения, устойчивые к заморозкам, которые прорастают и развиваются при низких температурах и не переносят жару в период вегетации, следует сажать в первую очередь.
К таким растениям относятся овощи и зелень с коротким периодом вегетации, раннеспелые овощи и те, что имеют длительный период вегетации, а также осенние и зимние культуры.
Время посева определяется погодными условиями. К тому же, перед посевом почва должна прогреться на 3-5 градусов и выше.
Если посев зимой не удался и осталось семян, начинайте работу в саду с них, а затем переходите к полноценным посадкам.
Например, мяту, мелиссу, материнку, любисток, ревень, лаванду, фенхель, укроп и щавель можно сеять весной.
Не забывайте о предварительной подготовке посадочного материала. Некоторым культурам потребуется стратификация, которую следует выполнить заранее. Такие растения можно высаживать зимой во время оттепели, предварительно подготовив участок для них.
Горох
Многие огородники начинают с посева гороха, так как он долго созревает. Нормальное развитие всходов начинается при температуре 4-5 градусов тепла и они устойчивы к заморозкам. Для раннего посева подойдут низкорослые сорта гороха – Альфа, Ранний 301, Амброзия, Оскар.
Также, в первую очередь можно высаживать и другие бобовые. Для прорастания семян t воздуха должна быть 4-8 градусов тепла.
Корнеплоды
Редис также высаживают одним из первых. Это раннеспелый корнеплод, посев которого лучше всего проводить во время оттепели. Растение начинает прорастать при 2-4 градусах тепла и устойчиво к кратковременным заморозкам. Редис, выросший в холоде, будет вкусным и сочным, а затем начнет стрелковаться. Для раннего посева сорт подходит Французский завтрак или Родос.
Также, для ранней посадки подходят такие корнеплоды, как репа, дайкон, пастернак, морковь и петрушка на корень.
Однако с посадкой свеклы и сельдерея спешить не стоит. Лучше заняться этим через 7-14 дней после моркови, когда почва прогреется до 6-8 градусов.
Пряные травы и капуста
Петрушку, укроп и фенхель сеют при температуре воздуха 3-8 градусов тепла, так как ростки устойчивы к заморозкам.
Также можно выращивать кале. Она легко переносит заморозки даже до -18 градусов и спокойно относится к снегу. Однако, посев кале проводится, когда земля прогреется до 4-5 градусов тепла.
Ранние сроки подходят для выращивания капусты в тепличных условиях.
Брокколи спокойно растет при -3 градусах и заморозки выдерживает до -7 градусов.
Листовые овощи
Листовые овощи высаживают настолько рано, насколько это возможно. Мангольд можно сеять, когда сойдет снег. Всходы появляются при температуре 4-5 градусов тепла, устойчив к заморозкам, а вкусный урожай удастся получить именно при низкой температуре.
В то же время можно заниматься посевом шпината, так как на солнце он не даст хорошего урожая. Первые всходы появляются при 2-3 градусах тепла, но развивается довольно медленно. Однако, культура устойчива к заморозкам.
Ранней посадки также требуют рукола и салат. Кресс-салат растет, когда земля прогрелась на 2-3 градуса, а температура воздуха составляет 8-10 градусов тепла. Он устойчив к заморозкам, поздно цветет, благодаря чему можно долго наслаждаться вкусным урожаем.
