Проще рецепта минтая не встречала. Спасибо за идею соседке Турчанке: 15 минут и готово

Проще рецепта минтая не встречала. Спасибо за идею соседке Турчанке: 15 минут и готово

Минтай — это один из самых распространенных видов рыбы на мировом рынке морепродуктов. Филе минтая, как правило, недорогое, при этом полезное и довольно вкусное.

В рыбе содержится много Омега-3 кислот, важных для нашего организма. В минтае сосредоточено большое количество данных кислот. Поэтому, при дефиците, рекомендуется обращаться к приготовлению блюд из минтая. Причем готовить эту рыбу несложно. Необходимо лишь вооружиться правильными способами приготовления. Рекомендуем к рыбе всегда добавлять овощи, оптимально — лук.

Расскажем, как приготовить сочный минтай дома.

Ингредиенты для тушеного минтая:

  • Минтай — 700 г;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Соль — ½ ч. л.;
  • Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление тушеного минтая:

Нарезаем полукольцами репчатый лук. Удаляем у рыбы плавники, голову и хвост, убираем внутренности вместе с черной пленкой. Иначе черная пленка будет горчить.

Нарезаем минтай на небольшие кусочки. Смазываем сковороду растительным маслом, на дно выкладываем рыбу, посыпаем луком и солим.

Накрываем крышкой минтай, на огне ниже среднего томим в течение 15 минут.

Рыба томится в собственном соку и в выделенном соке лука.

Получается мягкая и нежная рыба, которая подходит для полезного ужина.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Проще рецепта минтая не встречала. Спасибо за идею соседке Турчанке: 15 минут и готово
Делюсь рецептом: как приготовить невидимый яблочный пирог. Много яблок и мало теста