Салат «Нежность» с курицей и черносливом. Праздничный рецепт без майонеза
Салаты с курицей и черносливом — это сочетание нежного куриного мяса, сладкого чернослива и других ингредиентов, создающее неповторимый вкус. Этот салат может быть как лёгким и диетическим, так и более сытным, в зависимости от дополнительных компонентов и заправки.
Чернослив придаёт салату приятную сладость и аромат, а куриное мясо делает его питательным и полезным.
Существует множество рецептов этого салата, которые можно адаптировать под свои предпочтения и возможности.
Расскажем про один из необычных салатов с черносливом и куриным мясом.
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- огурцы — 2 шт.;
- чернослив — 150 г;
- яйца — 4 шт.;
- грецкие орехи — 100 г;
- сметана 15% — 250 г;
- горчица — 1 ч.л.;
- соль — ½ ч.л.
Приготовление салата Нежность:
Отвариваем до готовности куриное филе, нарезаем маленькими кубиками. Нарезаем также маленькими кубиками огурец, чернослив, не особо мелко измельчаем грецкие орехи.
Отвариваем яйца, делим на желтки и белки. Натираем на крупной терке белки, а на маленькой — желтки. Для заправки смешиваем сметану с горчицей.
В кольцо для салатов сперва выкладываем слой курицы. Смазываем куриный слой заправкой, выкладываем на него чернослив и грецкие орехи.
Смазываем слой орехов заправкой, выкладываем на верхушку белки. Выкладываем на белковый слой огурцы, смазываем сметанной смесью.
Высыпаем последним слоем желтки. Оставляем салат на 1 час в холодильнике до полной пропитки.
Получается довольно простой и вкусный салат Нежность. Сочетание курицы и чернослива не оставит ваших гостей равнодушными.
