Завтрак за 10 минут. Ленивая лепёшка хачапури: без выпечки

Завтрак за 10 минут. Ленивая лепёшка хачапури: без выпечки

Такие ленивые хачапури вы можете на скорую руку сделать на завтрак, для перекуса, приготовить еду в дорогу и на пикник.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • соль, специи, ароматные травы;
  • сметана или натуральный йогурт, 100 г;
  • сыр или творог, 150 г;
  • мука, около 4 ст.л.

Процесс приготовления

По желанию, вы можете еще добавлять в начинку кусочки отварной или обжаренной куриной грудки, ветчины, свинины, буженины, шампиньоны, овощи и прочие вкусные добавки.

Сразу разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла

Яйца смешиваем с солью, перцем и специями, добавляем сметану или натуральный йогурт и перебиваем массу венчиком.

Сыр трем на крупной терке и смешиваем с яичной массой.

Муку просеиваем и всыпаем столько, чтобы получить довольно густое тесто. Только не делайте его очень густым, оно должно стекать с ложки.

Завтрак за 10 минут. Ленивая лепёшка хачапури: без выпечки

Выкладываем тесто, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне около 7 минут, затем переворачиваем лепешку с помощью плоской тарелки и жарим 4 – 5 минут вторую сторону.

Завтрак за 10 минут. Ленивая лепёшка хачапури: без выпечки

Подаем лепешки горячими, хотя и в холодном виде они очень вкусные. Сделайте к ним соус из сметаны или майонеза с укропом и чесноком, очень вкусно салат из зеленого лука, укропа и майонеза.

Оцените статью
текст, описывающий картинку
Завтрак за 10 минут. Ленивая лепёшка хачапури: без выпечки
Французский яблочный пирог: много яблок и мало теста. Изумительно вкусный и нежный