«Наташ! Просто восторг!!! Что за тесто!!! Всё получилось идеально с первого раза!!! Муж трескает уже пятый…» 😂
Спасибо огромное за доверие и за то, что делитесь результатами 🥹 Смотрите, какие красавцы получились румяные, аппетитные, так и просятся на стол!
Кто ещё не пробовал это тесто — обязательно приготовьте! Оно и для сковороды, и для духовки подойдёт. А готовится действительно быстро!
📝 РЕЦЕПТ ТЕСТА «ПЯТИМИНУТКА» НА КЕФИРЕ:
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 5 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Мука — 600 г
👩🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску вливаем 500 мл кефира, добавим соль 1 ч.л., растительное масло 5 ст.л. и перемешаем.
Отмерим 600 г муки и добавим 1 ч.л. соды, и я ещё добавлю щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода в кефире погасится.
Добавляем муку с содой к кефиру и замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе.
Теперь тесто перекладываем в миску, прикрываем плёнкой, дадим ему немного отдохнуть минут 20.
Тесто перекладываем на стол, обминаем, получается пористое и воздушное. Можно приступать к формированию пирожков, беляшей или лепёшек хоть с начинкой, хоть без.
Тесто «Пятиминутка» на кефире — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Быстро, просто, вкусно и универсально!
Если пробовали готовить оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали очень рекомендую. Буду рада, если вам пригодится этот рецепт ❤️
