У каждого человека есть свои представления о правильном питании. Одни не садятся за работу без плотного завтрака, другие не представляют дня без полноценного обеда, а третьи привыкли есть понемногу, но часто. И попробуйте убедить их поменять привычки! За столом порой спорят горячее, чем на политических дебатах.
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что обычно ест всего два раза в день. При этом никаких сложных блюд и особенных кулинарных ритуалов в его распорядке нет. Он предпочитает простую домашнюю еду и не считает необходимым устраивать отдельный обед.
Завтрак, без которого не обходится утро
Утро Мясников начинает с приготовления завтрака. Его постоянный выбор – каша. Никаких хитрых рецептов и многочасовых приготовлений.
В этом есть своя логика. Когда человек находит подходящий для себя вариант завтрака, ему не приходится каждое утро решать очередную задачу: что съесть, чем заменить одно блюдо и как успеть всё приготовить.
Простая еда вполне может быть частью здорового рациона. Гораздо важнее учитывать общий состав питания, размер порций и индивидуальные потребности организма, чем пытаться каждый день удивлять себя новыми блюдами.
Обед, который превращается в ужин
Отдельно обедать врач не привык. Второй приём пищи у него приходится на вторую половину дня, примерно на четыре-пять часов вечера.
«Не обедаю: часа в четыре я обычно уже дома, и у меня обед совмещен с ужином. Там я тоже что-нибудь себе сделаю: вырезку пожарю, там одно-другое-третье», – рассказал Мясников.
Таким образом, после завтрака он ест ещё раз, а затем обходится без еды до следующего утра. По словам врача, вечером голода он не испытывает.
Впрочем, здесь важно не перепутать личную привычку с универсальным советом. Кому-то удобно питаться дважды в день, а другому такой режим принесёт постоянный голод, усталость и желание съесть всё, что найдётся в холодильнике.
Количество приёмов пищи само по себе не определяет, насколько здоровым будет рацион. Имеют значение полноценность питания, общее количество энергии, качество продуктов и состояние здоровья человека.
Нужно ли всем питаться так же?
История Мясникова интересна прежде всего тем, что показывает: не существует единственного распорядка, подходящего абсолютно каждому. Одному комфортно завтракать, обедать и ужинать по расписанию, другому удобнее организовать день иначе.
Но есть тонкость. Иногда человек отказывается от обеда просто потому, что занят, а вечером обнаруживает такой аппетит, что все планы на умеренность исчезают. Поэтому ориентироваться стоит не на чужой график, а на собственное самочувствие и реальные потребности организма.
Сам Мясников также регулярно занимается физическими упражнениями. Это важная часть его образа жизни, хотя подробностей о тренировках в рассказе не приводится.
В конечном счёте полезная привычка не та, которая эффектно выглядит со стороны, а та, которую можно поддерживать без постоянного дискомфорта. И если режим питания вызывает слабость, головокружение или чрезмерный голод, экспериментировать с ним без необходимости точно не стоит.
Необязательно есть по часам только потому, что так принято. Но и сокращать количество приёмов пищи ради подражания известному врачу тоже не нужно. Гораздо разумнее найти собственный режим, при котором хватает энергии на работу, движение и обычные повседневные дела.
Что думаете по этому поводу? Делитесь в комментариях!
