Вкусные и нежные рогалики, лучше рецепта не встречала. Беру творог и готовлю: просто и вкусно
Не секрет, что кулинария, как и любая другая отрасль, стремительно развивается. Мы готовим всё более сложные блюда, совершенствуя самые простые и издавна знакомые. С использованием одного только творога придумано сотни рецептов. Этот рецепт – не исключение. Прочтите и попробуйте приготовить такую же простую выпечку дома.
Ингредиенты:
- 150 гр творога;
- 400 гр муки;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки сахара;
- 100 гр сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванилина.
Приготовление:
Берем глубокую тару и перекладываем в нее 150 гр творога, добавляем сметану и слегка подтаявшее сливочное масло. С помощью вилки разминаем ингредиенты и перемешиваем.
Всыпаем 2 столовые ложки сахара, немного ванилина.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Руками начинаем замешивать мягкое тесто.
Стол присыпаем мукой, делим тесто на четыре части. Из каждой из них формируем шарик. Раскатываем в тонкий пласт и смазываем сливочным маслом. Посыпаем одной столовой ложкой сахара.
Разрезаем пласт по принципу пиццы. Получаем 16 узких треугольников. Сворачиваем каждый из них в рулет от более широкого края к узкому. Делаем тоже самое с остальными кусками теста.
Заготовки снова обваливаем в сахаре и выкладываем на устеленный пергаментом противень. Отправляем в духовку на двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.
У нас получились очень вкусные и сладкие изделия, которые приятно кушать по утрам за чашечкой чая или кофе.
