Почему я перестала готовить бисквит в специальной форме!? Теперь приготовить тортик ещё проще и быстрее (делюсь своей находкой)
Сегодня хочу поделиться с вами очень быстрым простым, но очень вкусным рецептом тортика. А точнее расскажу, как я готовлю бисквит, без специальной формы и почему это упрощает процесс сборки торта.
Ну а теперь будем готовить:
В чашку вбиваем яйца. Отделять белки от желтков в этом рецепте не нужно.
Далее добавляем необходимое количество сахара.
Список всех ингредиентов и их количество будет в конце рецепта.
С помощью миксера взбиваем до очень пышной белой массы. Время взбивания зависит от мощности миксера. Примерно 10-12 минут.
Далее добавляем муку и перемешиваем с помощью венчика или лопатки, движениями снизу вверх.
Готовое тесто перекладываем в противень, застеленный пергаментной бумагой или специальным ковриком.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Это одно из преимуществ выпечки бисквит в противне, он готовится очень быстро!
Бисквит достаём из духовки и проверяем готовность зубочисткой, она должна выходить сухой из коржа.
Перекладываем бисквит на стол вместе с ковриком.
Переворачиваем аккуратно и снимаем коврик или бумагу, в зависимости от того, что вы используете.
Края можно обрезать и разделяем корж на четыре равных части.
Приготовленный таким способом бисквит не нужно разрезать поперёк на коржи, это большое преимущество!
Готовим любой крем на ваше усмотрение. Я взбила сливки со сгущёнкой.
Коржи пропитываем сладкой водой или любой фруктовой пропиткой, как кому нравится. Промазываем подготовленным кремом и вкусный быстрый тортик готов!
Я украсила ещё замороженными ягодами черники.
Вот такой быстрый и вкусный рецепт торта! Попробуйте приготовить таким способом, надеюсь вам тоже понравится!
Необходимые продукты:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 200 г
Соль — щепотка
Для крема:
Сливки
Сгущёнка
