Подруга из Испании поделилась рецептом. Оригинальный салат: просто и вкусно

Салаты с куриным мясом и яйцами, овощами – это всегда беспроигрышный и очень вкусный вариант. Это простой, но очень оригинальный рецепт аппетитного и сытного салата – за счет кукурузы, вы его даже можете подавать в качестве гарнира.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

грудка куриная, 1 шт;
яйца, 4 шт;
огурец, 1 шт;
лук, 1 шт;
петрушка пучок;
кукуруза консервированная, 170 г;
майонез, соль перец.

Для маринования лука необходимо:

соль, 0.5 ст.л;
сахар, 2 ст.л;
уксус, 3 ст.л;
вода, 150 мл.

Процесс приготовления

Лук режем тонкими полукольцами или так, как вам нравится нарезать в салаты и маринуем в маринаде, для которого смешиваем все ингредиенты, прописанные для маринада.

Отварные яйца режем кубиком.

Свежий огурец также нарезаем кубиками.

Мясо куриное отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем кубиком.

Смешиваем мясо, яйца, рубленую петрушку и кукурузу, отжимаем лук и добавляем в салат.

Вы можете просто заправить салат майонезом или смешать его с небольшим количеством сладкой горчицы и заправить блюдо такой заправкой. За основу для соуса можно взять натуральный и густой йогурт.